■北海道珍味 4種セット
素材の味を生かした珍味のセット。塩気も強すぎません。軽く炙っても美味しいです。
ギフトにもおすすめです。
<鮭スティック>
北海道産の鮭を乾燥させ、食べやすいように皮をむき、スティック状にカットしました。
噛むほどに鮭のうまみが旨味が溢れ出します。
珍味の定番 鮭とば を食べやすい様に棒状にした「鮭スティック」と 「たこ燻製」「むきこまい」「みりん鱈」の4種詰め合わせ。 素材の味を生かした北海道の珍味を 贅沢なセットにしました。
素材の味を生かした珍味のセット。塩気も強すぎません。軽く炙っても美味しいです。
ギフトにもおすすめです。
<鮭スティック>
北海道産の鮭を乾燥させ、食べやすいように皮をむき、スティック状にカットしました。
噛むほどに鮭のうまみが旨味が溢れ出します。
<たこ燻製>
北海道標津産のたこを、北海道産の桜チップで燻製しました。
くん液を使用しないで実際にスモークをかけているため、燻製の香りが豊かです。
やわらかめにし、素材本来のうまみを生かした味に仕上げています。
<むきこまい>
おつまみとして北海道で人気の、独特の風味を持つ氷下魚(こまい)。
姿のまま干したものは、皮が硬く骨も多く食べるのに苦労します。
ひと手間かけて、北海道産氷下魚を食べやすくむき身にしました。
<みりん鱈>
北海道産のスケトウダラを、特製タレで味付けし、丁寧に干しあげました。
噛めば噛むほど味が出る、しっかりとした食感の鱈とみりんの風味が美味しいです。
内容量:鮭スティック45g、たこ燻製45g、
むきこまい45g、みりん鱈85g
賞味期限:製造日から常温90日
アレルギー:小麦(みりん鱈)、大豆(鮭スティック・みりん鱈)、鮭(鮭スティック)
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内容 | 原材料:
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