今までなかった、有機の原料のみで作られた
有機のおはぎと有機の大福
自社生産の「有機栽培魚沼産こがねもち米」を使用。有機栽培にすることでコシに粘り、特にお米本来の風味を大切にしました。
もみがらを使用した”たい肥”に、こめ糠、酒かすを施用し、農薬を一切使用せず栽培したもち米です。
その風味豊かな有機栽培こがねもちと有機原料を使用した、おはぎと大福のセットです。
有機栽培の「魚沼産こがねもち米」を始め、原料全てに有機を使用。 コシと粘りはもちろん、 特にお米の風味を大切にしました。 もちもち感、生きた素材の香り、全てに感動を覚える逸品。
自社生産の「有機栽培魚沼産こがねもち米」を使用。有機栽培にすることでコシに粘り、特にお米本来の風味を大切にしました。
もみがらを使用した”たい肥”に、こめ糠、酒かすを施用し、農薬を一切使用せず栽培したもち米です。
その風味豊かな有機栽培こがねもちと有機原料を使用した、おはぎと大福のセットです。
大福の伸びきるようなもちもち感に、おはぎはお米の一粒一粒の食感が感じられる逸品です。
ごまやきな粉は挽きたてをまぶしたかのように香ばしく香り、よもぎの風味も心地よく鼻に抜け、生きた素材の香りになめらかな舌触りはとても冷凍とは思えない美味しさ。
赤み・香りの強い有機小豆を使用した昔ながら小豆本来の風味豊かなつぶあんを包んでいます。
内容:9個(こしあんおはぎ・きな粉おはぎ・ごまおはぎ・よもぎ餅 各2個、柏餅1個)※1個当たり約70g
※中身は全てつぶあんです
賞味期限:製造日から冷凍3ヵ月
★送料無料※北海道・四国・九州別途送料300円
※のしは中元・歳暮・無地のみ(名入れ対応不可)
【お召上がり方】食べる分だけ冷蔵庫に移していただき3〜4時間解凍後、お早目にお召し上がり下さい。
※冷凍保存し、冷蔵解凍をお願いします。常温で解凍すると柔らかくなりすぎますのでご注意ください。
外側のこしあんはサラサラとして滑らかな舌触り…
中のもち米はつぶつぶ感を残した有機もち米だけで作り、食感はもっちり・しっとりとし、口の中にもち米本来の香りが広がります。
中心のつぶあんに辿り着けば小豆の皮の食感が加わり、外のこしあんと内側のつぶあんが混ざることで絶妙なハーモニーを奏でます。
津張大豆を使用。津張大豆とは、焙煎することでより更に甘みが増し、香ばしさと甘みがひときわ際立つ香り高いきな粉です。
もち米はつぶつぶ感を残した有機もち米だけで作り、食感はもっちり・しっとりとし、口の中でもち米本来の香りが広がります。
贅沢な量のごまがまぶされており、開封した瞬間からごまの風味が香ります。
噛めば噛むほど口の中でごまのプチプチ食感が増し、包まれたもち米の程よく残るつぶつぶ食感との相性がこれまた抜群。
食べ終わった後もごまの余韻を感じられる、ごま好きにはたまらないひと品です。
自社で有機栽培したよもぎを使用。口にした瞬間から、よもぎの香りがとても心地よく広がります。
味わいは爽やかで、やさしく奥深い芳醇なもち感が口中に広がり、込み上げてくる上品な有機のつぶあんの甘みが、餅のみずみずしさを惹き立てます。
有機栽培のよもぎのほのかな香りに、何度でも深呼吸したくなる地味深い味わいです。
一番お餅のもっちり感をシンプルかつダイレクトに感じられるひと品です。
市販のかしわ餅では味わえない、有機もち米だからこそのもち感、伸び感、風味…。突き立てのお餅を口にしているような、絶妙な弾力具合とソフトな口あたりに思わずうっとり。
送料 |
送料無料 ※北海道・四国・九州別途送料300円 |
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内容 | ■こだわりの原材料:こしあんおはぎ:有機こしあん(有機砂糖、有機小豆、食塩、寒天)、有機水稲もち米、有機砂糖/酵素
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