有機栽培魚沼産こがね餅「福寿」のご紹介
有機栽培魚沼産こがね餅セット（丸餅・角餅）
有機栽培の魚沼産こがねもち米を100％使用。 コシ、歯ごたえ、甘みに有機ゆえの粘り、伸び、奥深い味わいが加算。 数万個もの生産量でも毎年完売するほどの人気商品です。
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商品説明
有機栽培もち米ならではの味の違い。
「こがね餅」は、コシ、歯ごたえ、甘みが特徴のお餅です。そこに、有機栽培もち米ならではの粘り、弾力性、伸び、そしてモチ感、のどごし、お口の奥で感じられる地味深い味わいが加わり、他社の「こがねもち」とは一味も二味も違う仕上がりになっています。
今年で１０年、年末の売り出し時期には数万もの数が完売する人気商品になりました。
原料の魚沼産こがねもちは、有機ＪＡＳ認定米を使用し、水は名水の地“津南“の地下水を汲み上げています。餅つき方法は杵の自然落下による杵つきで、搗き上がり確認は一臼一臼、熟練の職人がキメ・伸びを手触りと目で判断し、さらにコシの強さと風味を大切に、餅本来の何も入れていない王道の風味に仕上げています。
丸餅は一個一個手作業で丸めているので、手のぬくもりが伝わる逸品で角餅とはまた違った舌触り・食感・風味がお楽しみいただけます。
■有機栽培魚沼産こがね餅セット（丸餅・角餅）
内容：丸餅８枚（計３６０ｇ）、角餅８枚×２袋（各３６０ｇ）
★送料無料※北海道・四国・九州別途送料３００円
賞味期限：製造日から常温6ヵ月
※のしは中元・歳暮・無地のみ（名入れ対応不可）
原材料名：有機水稲もち米
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商品情報
| 内容 | 原料の魚沼産こがねもちは、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施した有機ＪＡＳ認定米を使用しています。 |
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