北海道産原卵使用無着色謹製辛子めんたい

この道20年以上の熟練者が丹念に吟味した、 めんたいで最もおいしい「真子」のみを使用。 福さ屋自慢のめんたいです。

本日ご注文のお品物は、2022年08月16日より順次発送いたします。
  • 【樽】210g

    北海道産原卵使用無着色謹製辛子めんたい
    【樽】210g

    商品番号62884

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    本体価格:¥3,000

    税込¥3,240

  • 【樽】350g

    北海道産原卵使用無着色謹製辛子めんたい
    【樽】350g

    商品番号62885

    獲得ポイント:50pt

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    本体価格:¥5,000

    税込¥5,400

商品説明

商品説明
商品説明

漁獲量の少ない希少価値の高い「北海道産スケトウダラ」の原卵を使用。

スケトウラダラの卵は、その熟成具合によって厳しく選別されています。

福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなどこの道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。

吟味した結果、めんたいの最もおいしくなる「真子」のみを使用しています。

それだけでもおいしい良質なたらこですが、イワシを塩で漬け込み発酵させた魚醤、キレのある辛味・甘味が特長の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。

真子選びから漬け込みまで、旨さへのこだわりと職人の意気込みが感じられる逸品。
厳選した新鮮なたらこの味をそのままに活かし、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたいです。

商品説明

■謹製辛子めんたい【樽】210g 無着色 北海道産原卵使用

価格:税込み3,240円
内容量:210g
賞味期限:発送日から冷蔵14日
配送方法:冷蔵便

商品説明

■謹製辛子めんたい【樽】350g 無着色 北海道産原卵使用

価格:税込み5,400円
内容量:350g
賞味期限:発送日から冷蔵14日
配送方法:冷蔵便

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商品情報

内容

原材料
すけとうだらの卵巣(北海道)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)

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