この道20年以上の熟練者が丹念に吟味した、 めんたいで最もおいしい「真子」のみを使用。 福さ屋自慢のめんたいです。
漁獲量の少ない希少価値の高い「北海道産スケトウダラ」の原卵を使用。
スケトウラダラの卵は、その熟成具合によって厳しく選別されています。
福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなどこの道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。
吟味した結果、めんたいの最もおいしくなる「真子」のみを使用しています。
それだけでもおいしい良質なたらこですが、イワシを塩で漬け込み発酵させた魚醤、キレのある辛味・甘味が特長の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。
真子選びから漬け込みまで、旨さへのこだわりと職人の意気込みが感じられる逸品。
厳選した新鮮なたらこの味をそのままに活かし、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたいです。
価格：税込み３，２４０円
内容量：２１０ｇ
賞味期限：発送日から冷蔵１４日
配送方法：冷蔵便
価格：税込み５，４００円
内容量：３５０ｇ
賞味期限：発送日から冷蔵１４日
配送方法：冷蔵便
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| 内容 | 原材料
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