皆美いろどり飯

明治21年、宍道湖畔の城下町、松江で創業した料亭旅館「皆美館」。 その総料理長が代々伝わる秘伝出汁で炊き上げたご飯に、 山陰の食材を合わせた自慢の逸品。

  •  6食セット

    皆美いろどり飯
     6食セット

    商品番号63745

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    本体価格:¥4,000

    税込¥4,320

商品説明

商品説明

「島根和牛しぐれ煮飯」の牛肉は、全て「島根県産和牛」を使用しております。
島根和牛の肉質はやわらかく、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。
皆美では、しぐれ煮にする事で島根和牛の特徴を引き出し、ひと味違った逸品に仕上げました。
「山陰のどぐろ飯」ののどぐろは、全て「山陰沖」で獲れたものを使用しております。
十六島のりを加えた高級な味わいです。
「海鮮飯」は、山陰で獲れた白バイ貝を始め、エビやウニなどの海の幸をふんだんに使っております。
特に白バイ貝は、ほどよい歯ごたえとクセのない甘みがあり、大変美味しい食材です。
ご飯にも桜海老が入っていますので、具材とマッチしたバランスの良い
炊き込みご飯に仕上がっております。

商品説明

絶品。

山陰で獲れたのどぐろと
出雲の高級品十六島(うっぷるい)のりが入った
「山陰のどぐろ飯」は絶品。

島根和牛を自家製の醤油と砂糖、出汁で煮た「島根和牛しぐれ煮飯」は、
甘辛い味でご飯との相性もバッチリです。

海老や白バイ貝、ウニが入った「海鮮飯」は、色々な海の幸が味わえます。

商品説明

レンジで温めるだけで食卓がにぎわいます。

いつもの食事で何か物足りない時や、
小腹がすいた時、料理を作るのが面倒な時などに、レンジで温めるだけで食卓がにぎわいます。

国産のお米に、秘伝の出汁とみりん、しょうが、醤油、桜海老、清酒、油揚げなどを混ぜ込み、
炊き上げた生姜風味のご飯です。

上に乗せた3種の具材が引き立つ炊き込みご飯は、皆美に代々伝わる鰹ベースの出汁が
味の決め手です。

商品説明

■皆美いろどり飯6食セット

老舗料亭旅館の味が、レンジで温めるだけの手軽さでお楽しみ頂けます。
島根和牛しぐれ煮飯、海鮮飯、山陰のどぐろ飯の各2個をセットにしてご用意しました。

価格:税込み4,320円
内容量:120g×6
賞味期限:発送日から冷凍保存で30日
配送方法:クール冷凍便

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商品情報

内容

原材料
【島根和牛しぐれ煮飯】
米(国産)、牛肉、鶏卵、人参、隠元、玉ねぎ、ごぼう、鰹節エキス(鰹節抽出液、たん白加水分解物、食塩、鰹エキス)、醤油、みりん、生姜、清酒、油揚げ、素干し桜海老、ごま、風味調味料、植物油/調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・えび・大豆・牛肉・ごま・さばを含む)
【海鮮飯】
米(国産)、鶏卵、バイ貝、えび、うに、人参、隠元、鰹節エキス(鰹節抽出液、たん白加水分解物、食塩、鰹エキス)、醤油、みりん、生姜、清酒、油揚げ、素干し桜海老、風味調味料、植物油/調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・えび・大豆・さばを含む)
【山陰のどぐろ飯】
米(国産)、のどぐろ(赤むつ)、鶏卵、人参、隠元、茎わさび、砂糖、のり、鰹節エキス(鰹節抽出液、たん白加水分解物、食塩、鰹エキス)、醤油、みりん、生姜、清酒、油揚げ、素干し桜海老、風味調味料、植物油/調味料(アミノ酸等)、カイワレエキス、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・えび・大豆・牛肉・豚肉・さばを含む)

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