TV等でも大注目、歴史ある街並みが今も残る「小江戸 川越」の老舗の味を市場の魚屋さんが漬魚、炊き込みご飯の素にしました。歴史と伝統、川越の匠の技を物語る詰め合わせセットです。
川越で約250年続く蔵元、松本醤油商店。
天保元年に建造された蔵の中で、昔ながらの天然醸造と地元の素材、手作業にこだわってつくられた旨味の濃い醤油を使用した醤油糀に脂の乘ったトロさばを漬け込みました。
焼いた時の香ばしい香り、さばの脂と旨味の濃い醤油の味をお楽しみ下さい。
蔵の街唯一の酒蔵である小江戸鏡山酒造。
川越産の酒米を使用、品質を優先し少量仕込みにこだわって製造しています。
機械を使わず搾った、酒がまだ沢山入った粕を4年熟成させると糖化して色は黄色く、香り高い酒粕になります。
味付は最小限に抑えているので、熟成した香り、自然な甘さをお楽しみ下さい。
川越で約１００年に渡り製茶業を営む、小野文製茶。
日本三大銘茶の狭山茶の起源にもなっている河越茶を栽培。
たしかな品質で飲食店やお菓子などにも使用されています。
河越茶と出汁の香り、旨味をしっかり感じれます。
お茶の成分で魚の臭みも感じにくいので魚嫌いな方にもおすすめ。
価格(税込み)：４，２６６円
内容量：トロさば醤油糀漬80g×2切、赤魚熟成粕漬80g×2切、炊き込みご飯の素（具155g、タレ50g）
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
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| 内容 | 原材料：
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