季節限定ビール
ビール一覧
1〜2月 ポーター
イギリスが発祥の代表的なエール系黒ビール。ホップの効いた芳醇な香りとブラックモルトの香ばしい苦味が特徴。濾過を進めることで、濃厚な味わいで、すっきりとした後味が楽しめます。
ALCOHOL:6.00%
BITTER:★★
TASTE:Midium Light
AROMA:Roasty
種別:ビール
スタイル:ロブストポーター
内容量:330ml
原材料名:麦芽(外国製造、国内製造)、ホップ
SRM:96
EBC:189.1
IBU:19.3
最終比重:1.015
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
3〜4月 スプリングセッション
ホップの苦味は控えめにし、アプリコット、シトラスのようなストーンフルーツ、柑橘のアロマを醸すモザイクホップを使用した淡色エール。霞が掛かったような黄金色が見た目にも楽しめます。低アルコールのやさしい飲み口。
ALCOHOL:4.00%
BITTER:★★
TASTE:Light
AROMA:Citrus,Hoppy
種別:ビール
スタイル:セッションビール
内容量:330ml
原材料名:麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、オーツ麦、ホップ
SRM:2.5
EBC:4.9
IBU:22.1
最終比重:1.004
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
5〜6月 駒ヶ岳エール
初夏限定醸造。ゴールデンエールのストロングバージョンで濃厚で香りも豊かな淡色系ビール。柑橘系のアロマが香り、口当たりが良くビール本来の麦芽の風味、コクが楽しめます。
ALCOHOL:7.00%
BITTER:★★★
TASTE:Light
AROMA:Malty,Hoppy
種別:ビール
スタイル:ストロング・ゴールデンエール
内容量:330ml
原材料名:麦芽(イギリス製造)、ホップ
SRM:3.6
EBC:7.1
IBU:25.5
最終比重:1.013
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
7〜8月 アルプスヴァイツェン
スタンダードレシピのヘーフェヴァイツェンをアレンジした淡色系タイプ。小麦麦芽特有の爽やかな風味と、きめ細かくクリーミーな泡立ちが特徴。レモンと相性が良く、お好みでレモンを絞って飲むと爽やかさが増します。
ALCOHOL:5.00%
BITTER:★★★
TASTE:Light
AROMA:Banana
種別:ビール
スタイル:ヘーフェヴァイツェン
内容量:330ml
原材料名:麦芽(イギリス製造)、ホップ
SRM:3.3
EBC:6.5
IBU:21.4
最終比重:1.004
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
9〜10月 オクトーバーフェスト
スタンダードレシピのオクトーバーフェスト(メルツェン)は下面発酵ビールですが、当社はエールで製造したオリジナルスタイル。4種類の麦芽を贅沢に使用し、ホップの苦味を抑えている為、甘いモルト風味が楽しめる中濃色ビール。
ALCOHOL:6.00%
BITTER:★
TASTE:Midium Heavyt
AROMA:Malty,Tea
種別:ビール
スタイル:南信州ビールスタイル・メルツェン
内容量:330ml
原材料名:麦芽(外国製造、国内製造)、ホップ
SRM:18.4
EBC:36.2
IBU:18.1
最終比重:1.016
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
11~12月 クリスマスエール
モルトとホップを贅沢に使用し、チョコレートのような甘く、濃厚なフレーバーが特徴のハイアルコール中濃色エール。アルコール度数が高く、冷暗所で熟成させると更に芳醇さが増します。
ALCOHOL:7.50%
BITTER:★★★★
TASTE:Heavy
AROMA:Malty,Hoppy
種別:ビール
スタイル:ストロングエール
内容量:330ml
原材料名:麦芽(イギリス製造、オーストラリア製造 、国内製造)、ホップ
SRM:25.5
EBC:50.2
IBU:32.1
最終比重:32.1
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)