太陽の光に当てぬよう、貴婦人のように大切に育てました。
一流料理人からも愛させる有機アスパラガスです。
滝本農場では、朝収穫したものをその日のうちに発送致します。太陽の光に当てぬよう、それこそ貴婦人のように大切に育てました。肌は真珠のように輝き収穫のときは見惚れてしまうほど。味は一般の品より癖が少なく大変に美味しいです。一度食べれば納得の味。ぜひご賞味ください。
栽培方法
肥料＝醗酵鶏糞・有機肥料（全アミノ酸魚肥・米糠・粉炭）
除草＝数度の機械培土・手による草抜き。残りは諦める。
防除＝有機栽培のためか病気には強いものの、病原菌が付いた時は諦める。
日に当てないよう大切に手間隙かけて育てた、滝本農場自慢の有機栽培ホワイトアスパラです。甘く旨みが濃いのが特徴。ギフトに人気です。
乾燥しないよう、透明なビニール袋に入れ、化粧箱でのお届けとなります。(デザインは変更になる場合がございます。また少人数で行っているため、包装紙での梱包はお受けできません。
保存方法：ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で立てて保存して頂くことをお勧めします。
横にしますと、縦に伸びようとしてアスパラガスがエネルギーを使ってしまいます。
長くて寒い冬を超えて、ヨーロッパの人たちが楽しみにしているもの、 太陽の日差し、フレッシュな果物、そして、アスパラガスです。 ヨーロッパの春から初夏の味です。 日本ではあまりメジャーではありませんが、 ヨーロッパで人気があるのはホワイトアスパラガスです。 日本では、添え物というイメージがあるかもしれませんが、そうではありません。 前菜からメインまでホワイトアスパラガス尽くしということも珍しくありません。
ご家庭で、おいしくヨーロッパで大人気の初夏の味覚をお試しください。
専用の選別機によって、各サイズの重さで振り分けまして、お届けしております。
また、水分量でも重さが変化致しますので、収穫してすぐにお届けしていても、輸送途中の間の乾湿で変動があります。北海道の大自然の恵みの中で育てられますので、降雨の多少でも重さに影響があります。皆様に美味しいアスパラを沢山召し上がって頂きたい気持ちで、目安の本数よりも多く入ることがありますが、決してサイズが小さいわけではありませんので、ご安心ください。
ホワイトアスパラ：本数は目安です。サイズの基準は重さです。
サイズｓ：１Ｋｇ（ 〜１２５本以内）
サイズＭ ：１Ｋｇ（４１〜５２本前後）
サイズＬ ：１Ｋｇ（２９〜４０本前後）
サイズ２Ｌ：１Ｋｇ（２０〜２８本前後）
サイズ３Ｌ：１Ｋｇ（１５〜１９本前後）
サイズ４Ｌ：１Ｋｇ（〜１４本以内）
シンプルにソテーしビネグレットソースや オランディーズソースで頂くものが有名です。 キッシュや、グラタン、スープにいたるまであらゆるレシピがあります。
忘れてならないのはスープ！これを食べずにホワイトアスパラは語れません。
また、下の固い部分や皮も捨てずに出汁をお取りください。 これで鶏肉や豚肉をクリームソースやチーズを入れて煮込むと絶品です。
滝本農場のアスパラガス3種を一度に楽しめるセットです。希少な紫アスパラ、自慢のホワイトアスパラ、王道のグリーンアスパラがセットになり、見た目にも美しく贈り物としてもオススメです。
【有機栽培ホワイトアスパラ カルデラの貴婦人】
日に当てないよう大切に手間隙かけて育てた、滝本農場自慢の有機栽培ホワイトアスパラです。甘く旨みが濃いのが特徴。
【有機栽培グリーンアスパラ カルデラの貴公子】
滝本農場のグリーンアスパラの独特の香りと旨みは、丹精込めて育てた有機栽培ならではの美味しさです。美しい色と歯応えも魅力です。
【有機栽培紫アスパラ カルデラの紫宮女】
滝本農場でも収穫量が非常に少ない、希少な紫アスパラガスです。グリーンアスパラに比べ柔らかく甘みも強いのが特
徴。ゆでると濃い緑色に変化します。
■２色セット
ホワイト「カルデラの貴婦人サイズ２Ｌ 約５００g
グリーン「カルデラの貴公子」サイズＬ 約５００g
■３色セット 限定５０セット
ホワイト「カルデラの貴婦人サイズ２Ｌ 約４００g
グリーン「カルデラの貴公子」サイズＬＭ約３００g
紫「カルデラの紫宮女」サイズ２Ｌ/Ｌ 約３００ｇ
送料 |
送料：1,650円（税込）※北海道は990円（税込）、沖縄県へは2,370円(税込） |
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配達方法 |
クール冷蔵便
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配達日 |
到着日・時間のご指定はお受けできません。不在日は備考欄にご記入ください。お約束はできかねますが、可能な限り、対応いたします。
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キャンセル |
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
支払方法 |
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本商品はAmazonアカウントで購入できます |
| 内容 | 配送時期：６月下旬頃まで(生育状況により前後します)
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