オーストラリアで農学者でもあるチリ人の旦那さんと日本人の松崎絢子さんご夫婦が最低限の農薬で作る種無しぶどう「クリムゾン」。皮ごと食べられる品種のため食べ過ぎに注意が必要です。是非一度ご賞味ください。
このオーストラリア産ぶどう(品種：クリムゾン)はチリ人と日本人のご夫婦(エンリケ・ロッシさん、松崎絢子さん)が運営しています。
農園の名は、Budou Farms(ぶどう ファームズ)。
チリ人の旦那様の日本好きが高じてこの名が付きました。
まずお伝えしたいことは「ぶどうの甘さを最大限に引き出す技術を持つ生産者さん」ということです。
旦那さんは農学者。
ぶどうのプロであり、ぶどうのポテンシャルを引き出すためにデータ分析から得られた情報をもとにぶどう栽培を管理されています。
いわゆる独自の農法です。
栽培で忙しくなる時期には、日本人を中心にアジア圏からのワーキングホリデーの方がお手伝いされており、丁寧な栽培が行き届いています。
また、最低限の農薬で栽培しています。
これは「お子様にも安心安全に食べてもらいたい」との想いからです。
種無しで皮ごと食べられる品種のため、食べ過ぎに注意が必要です。そんなぶどうをオーストラリアから輸送しています。
南半球で栽培されるぶどうの中で輸送時間を最短にできるのがオーストラリア。(日本との距離が一番近い)
そのため、出来る限り状態を見極めることができ、より新鮮な状態で日本に到着します。
是非一度ご賞味ください。
※画像は800g梱包の例ですが、一房が大きな品種のため、800g一梱包で届く場合もございます。
予めご了承ください。
※房の梱包数の指定はできません。
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