Re:Budo(ぶどうジュース)

こちらのジュースは単なるジュースではありません。フードロス、SDGsが叫ばれる今の時代に挑戦してできあがったジュースです。オーストラリア産ぶどう(品種：クリムゾン)から作られています。砂糖・甘味料・着色料未使用。甘くて濃厚なデザートワインのような仕上がり。ぶどうそのものの味です。

商品説明

2022年春、産地オーストラリアの農園では大きな出来事がありました。それが農園が水没するほどの大雨です。

大雨の影響は雨風でぶどうに傷がつく、ぶどうの粒が落ちやすくなる、収穫後の保存が悪くなる等があります。

当然のことながら、大雨がないシーズンに収穫したものに比べると上述のように日持ちが悪くなり、房から粒が落ちやすくなります(脱粒)。

市場向けとしては非常に敬遠される状態です。そのため売れ残る可能性が高くなります。

しかしながら、弊社担当者は通常通り買い取ることを決断。「何とかしたい」「何かできないか」「何とかしなければ」との想いから各方面の方からアドバイスをいただきジュースにすることに。

しかし、弊社は輸入果物専門商社。
そのためジュースにする手段を知りません。そのため弊社担当者はありとあらゆる人脈を手繰り寄せ、加工業者さん、瓶詰めする充填業者さんとのご縁ができ、2023年春に試作品が完成しました。

産地オーストラリアで被害があってから1年経過してからのことです。

農家さんを守るとの想いから Re:Budo と命名。

農家さんとも相談の上この名前に決めました。
色々な方に試飲いただいたところ絶賛いただいております。

それもそのはず。
糖度18.5度以上あるポテンシャルのあるぶどう
(品種：クリムゾン)から作られています。

砂糖・甘味料・着色料未使用。

甘くて濃厚なデザートワインのような仕上がり。
ぶどうそのものの味です。

１本180ml入り×４本セットでお届けします。

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