冬獲りさくらんぼ佐藤錦

高級フルーツとして有名な佐藤錦
この「高知産冬獲りさくらんぼ」は
日本国内で一番早く食べられる贅沢なさくらんぼです。

申込受付: ３月６日まで

発送期間: 2月上旬～３月中旬

商品説明

特別な栽培方法

６月から７月に収穫する普通のさくらんぼは２月から３月にかけて枝の選定を行い、５月に花を咲かせます。

「冬獲りさくらんぼ」は花が咲く直前にさくらんぼの木ごと冷蔵庫に入れ、休眠状態にしてしまいます。
そのまま約半年の間、木を眠らせ続け、１２月に温暖なハウスへ移し、２月から３月に収穫できるように調節をします。

「冬獲りさくらんぼ」は非常に手間暇かけられて栽培されるため、生産量も少なく大変希少で贅沢な逸品です。

約３００ｇ：４８～５４粒
１９，４４０円
（税込・送料無料）

※収穫次第の発送となりますのでお届けまでにお時間がかかる場合がございます。ご不在日がございましたら事前にお知らせください。

品種は佐藤錦

誰もが知っている高級さくらんぼの「佐藤錦」は山形県の佐藤栄助氏によって半世紀以上前に生み出されました。佐藤氏は果肉が固く酸味のある「ナポレオン」と、甘いが保存が難しい「黄玉」に着目。
この二つを交配し、できた実を発芽させ、苗木を作り、良いものを移植し、選別を重ね、１５年もの月日をかけて最も優れた１本の育成に成功しました。この木が現在、誰もが知る「甘くて美しく、日保ちもよく育てやすい佐藤錦」の原木となりました。

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