ひょうたんのような形が可愛らしい≪バターナッツかぼちゃ≫ 秋の限られた時期にしか出回らない珍しいかぼちゃです。 焼き物や煮物、てんぷら、ケーキやプリンなどのお菓子にも！
通常のかぼちゃと違い１０月頃から
限られた時期までしか出回りません。
≪バターナッツ≫を知っている人は
必ず「見かけたら買っておく」定番品です。
※収穫量が多くないため、日々の出荷量に制限あり、お待ちいただく場合があります事、予めご了承ください。
ひょうたんの形をしたかぼちゃの上の部分はやや水っぽく、下の種がある部分は強い甘みがあります。
バターナッツの名前の通りナッツのような風味とバターのようなねっとりとした食感となめらかな舌触りが特長です。
※常温で保存でき、追熟で甘みも増します。
◎皮はピーラーで簡単に剥けます。
バターナッツかぼちゃの皮は薄いのですが
やや硬めです。
スープやプリンなどペースト状にする場合は
皮を剥いた方が舌触りも良いでしょう。
ソテーやオーブンで焼いて食べる場合はそのままでも十分です。
大きく固い普通のかぼちゃのように力を使って調理しなくてもよく作業も楽です。
◎生でも食べられます。
バターナッツかぼちゃは生でも食べることができます。シャキシャキとしており柿のような食感でサラダにもオススメです。
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
宅配便でお届け。 |
配達日 |
９月下旬〜１０月中旬
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| 内容 | 【産地】神奈川県
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