夏に旬を迎える北海道のフルーツトマト≪北の極≫ 日中と夜間の気温差が、美味しいトマトを育てます。 甘みと酸味が濃く、“トマト”らしいトマトです。
九州から始まるフルーツトマトの旬は北上し、北海道では夏に旬を迎えます。
夏のこの時期に北海道の大地で美味しく育った北のトマトです。
北海道の夏は昼夜の気温差があり、かつ日中の気温もそれほど高くないため、ゆっくりと熟成されてうまさが凝縮しています。
味は濃厚で糖度8度を超える甘さがあります。
「北の極」はただ甘いだけではなく程よい酸味もあり、夏の暑い時期にはぴったりのトマトです。夏の暑い時期には甘いだけのトマトではなく食味として酸味は欠かせません。他のフルーツトマトと違い、後味がさっぱりしていますが、酸味だけではなく糖度も８度以上のものをお届けいたします。
商品到着後、常温で２〜３日後が食べ頃となります。色合いが赤くなりましたら冷蔵庫に保存してつめたく冷やして夏野菜サラダの一品としてご堪能下さい。
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クール冷蔵便 |
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| 内容 | 産地 ：北海道
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