山梨では11月3日に甲州・マスカットベーリーAの新酒が解禁！
【ビンテージ】2023
【使用品種】甲州
【生産地】山梨県
【色】白
【香り】温州みかん・りんご・ラフランス
【タイプ】やや辛口
【アルコール度数】12％
【容量】７５０ｍｌ
【相性料理】鍋料理・寿司・刺身・白身魚のグリル・ムニエル・ペペロンチーノ
【味わい】
数百年にわたる歴史を持つ甲州。その山梨県産甲州を早期収穫することで、爽やかな柑橘系の香りと、新酒ならではの活き活きとした酸味に、瑞々しい口当たりをワインに表現しました。繊細な風味と爽快さを併せ持った、気軽にお楽しみいただきたいフレッシュな辛口の白ワインです。
【製造部コメント】
爽やかな仕上がりにするべく、早めに収穫した甲州を使用。窒素置換のプレス機で搾汁し、低温の温度管理下で発酵。デリケートな甲州の特徴を損なわない管理を徹底しています。柑橘系の華やかさと
優しさを兼ね備えた、爽やかな口当たりに仕上げました。
価格(税込み)：１，８７０円
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
送料(税込み)：７０４円
【ビンテージ】2023
【使用品種】マスカット・ベーリーA
【生産地】山梨県
【色】赤
【香り】スグリや木苺・プラム・フランボワーズ・スミレ
【タイプ】ライト
【アルコール度数】12％
【容量】７５０ｍｌ
【相性料理】肉じゃが・鶏の照り焼き・鶏のさっぱり煮・チキンのトマト・ミネストローネ・ミートドリア
【味わい】
イチゴのような華やかでフルーティーなアロマと、穏やかなタンニンが特徴のマスカット・ベーリーA。その収穫したブドウを除梗破砕せずタンクに入れ、炭酸ガスに浸漬させる製法（MC 法）を採用しました。フルーティーかつ優しい口当たりに仕上がった、気軽にお楽しみいただきたいチャーミングな赤ワインです。
【製造部コメント】
マスカット・ベーリーA の特徴香を引き出すため、フランス・ボジョレー地域の新酒醸造方法「マセラシオンカルボニック法」を採用し、酵母も香りを際立たせるためにボジョレー産の酵母を使用しています。そのため、マスカット・ベーリーA 特有のイチゴのような甘酸っぱい香りを持つ、フルーティーでフレッシュな味わいのワインに仕上がりました。
価格(税込み)：１，８７０円
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。
送料(税込み)：７０４円
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704円※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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