『みつせ鶏』は美食の国フランス産赤どりを親にもち、北部九州(佐賀・長崎・福岡・大分)で育てられている国産銘柄鶏です。
穀物主体のオリジナル飼料で育て、良質な脂肪分も含む、程よい歯ごたえ豊かな風味が特徴。
通常若どりの約1.5倍になる約80日間育成され、そのうち出荷前約60日間(国の安全基準では7日間)は抗生物質・合成抗菌剤などを使わない休薬飼料飼育を行っている安全安心な鶏です。
みつせ鶏もも正肉
適度な歯ごたえ・風味の良さが特徴のみつせ鶏 なかでもモモ肉は、脂のおいしさ・ジューシーさが一番! 揚げ物・煮物・焼き物と様々なメニューで楽しめます。