★2024年7月TBS「ラヴィット!」で紹介!★山うにとうふ
「五木の子守唄」のふる里・熊本県五木村で
八百年の伝統を受け継ぎ、丹精こめて造りあげた逸品 うにを彷彿とさせる食感と濃厚な味をご賞味ください。
「五木の子守唄」のふる里・熊本県五木村で
八百年の伝統を受け継ぎ、丹精こめて造りあげた逸品 うにを彷彿とさせる食感と濃厚な味をご賞味ください。
2024年12月29日 〜 2025年01月10日のお届けご指定はできません。
・そのままスライスして
・ご飯の上にのせてお茶漬けに
・同量の豆乳(牛乳でも可)と混ぜてパスタのソースに
・きゅうりやにんじんのスティックにつけて
・トーストやクラッカーにそのまま塗っても
【オリジナル山うにとうふ】の他に5種類の風味をご用意しています。
【しそ】赤じそのさわやかな香りと風味
【唐辛子】辛さでピリッと
【黒ごま】香ばしい香りとまろやかな食感
【しょうが】さっぱりとした旨味をプラス
【ゆず】ゆずの香りですっきりと
【豆腐ちーず】
白みそベースの着け床で醸しました。 豆腐本来の持ち味をぎゅっと凝縮させた濃厚な旨味と甘味。カロリーが気になる方もクリームチーズ感覚で楽しめるヘルシーテイスト。
【スモーク豆腐チーズ】
更にひと手間かけています。
豆腐ちーずを山桜のチップで燻しました。
※チーズの本場フランスでも「チーズよりもヘルシーな日本の食べ物」「フォアグラみたいな味」と高評価をいただきました。
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