天女の羽衣〜あなご一夜干詰合せ
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別!
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別!
2024/05/07 〜 2024/05/08のお届けご指定はできません。
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。
【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別!
「おかとみ」イチ押しの新商品で、バイヤーの方も注目の【あなご一夜干し】です。
【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。
江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下の【あなご】と違い、 なんと大人の片腕ほどの長さくらいある丸々と太った【あなご】を二本使っていますので、ボリューム満点。
普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の2〜3倍の厚みがあります。
深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げた無添加一夜干で、保存料・着色料・酸化防止剤等は使用しておりません。
どなたにも安心してお召し上がりいただきます。
塩と【あなご】だけで仕上げたシンプルな一夜干ですので、ぜひ、“素焼き”で味わってみていただきたい逸品。
皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。
また、天ぷらもお勧めですし、小さく切って素焼きにし「ちらしお寿司」の具にするなど、あなご料理をお楽しみいただけます。
珍しい一夜干ではありますが、お魚好き、食通の方にお勧めのギフトです。
価格(税込み):5,184円
内容量:あなご2本(1/2カット×4切れ)計500g
原材料:アナゴ、天日塩(食塩)
賞味期限:製造日から冷凍保存で60日、冷蔵保存で2日
配送方法:冷凍便でお届けします。
お召上がり方:自然解凍したのち、お好みの大きさに切って、そのままコンロで焼いて下さい。
送料 |
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