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「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干

噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。

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    「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干
     

    商品番号90042

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    本体価格:¥3,800

    税込¥4,104

商品説明

商品説明

噂の「白身のトロ」と言われる最高級魚【のどぐろ】と当店1番の出荷量を誇る【白かれい】、旬の山陰の銘魚2種を詰め合わせました。

商品説明

地元:島根県大田市の港では『一日漁(いちにちりょう)』という漁を行っており、その日のうちに出漁し水揚げされた魚は鮮度がまるでちがいます。
つまり、その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然、旨みもちがいます。

※原料のエテカレイは、すべて『一日漁』、ノドグロは、『一日漁』と厳選した島根産を使っています。

また、【のどぐろ】にはこだわりの『天日塩』、【白かれい】には『並塩』、魚種に合わせて塩を使い分け、塩だけを用いた無添加一夜干しですので、どなたにも安心してお召し上がりいただけるギフトです。

商品説明

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■「一日漁」のどぐろ・かれい一夜干

価格(税込み):4,104円
内容量:白かれい3〜4枚、のどぐろ3〜4枚
原材料:エテカレイ(ソウハチカレイ)、ノドグロ(アカムツ)、天日塩(食塩)
賞味期限:製造日から冷凍保存で60日、冷蔵保存で2日
配送方法:冷凍便でお届けします。

お召上がり方:自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。)

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