真鯛のお刺身くん製
活け締めしてすぐの新鮮な真鯛のウロコを丁寧に鳥、三枚に卸した後、広葉樹をいぶして蒸留させてつくった燻液と尾鷲海洋深層水の塩、砂糖を合わせた調味液に漬け込みました。ほのかに燻の香りをまとった真鯛の身をお刺身感覚でお召し上がりください。腹身の部分は焼いてのお召し上がり方がおすすめです。
鯛
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2024年12月29日 〜 2025年01月07日のお届けご指定はできません。
商品説明
内容量：半身分（３切）
原材料：真鯛（尾鷲産）、尾鷲海洋深層水塩、くん液、砂糖
真鯛のお茶漬け三昧
「真鯛のお茶漬け」、「梅入り真鯛の茶漬け」、「真鯛の昆布締め茶漬け」のセット
「梅入り茶漬け」に使用する梅は、三重県御浜町産の南高梅です。鮮度の良い真鯛の刺身を梅肉入りの特製ごま醤油だれに漬け込みました。添付の出し汁と一緒に温かいご飯にのせて、熱湯をかけるだけで、さっぱりと後味爽やかな鯛茶漬けがお召し上がりいただけます。「真鯛の昆布締め茶漬け」は北海道産昆布を使った贅沢な逸品です。食欲の少ない夏に最適です。
内容量：真鯛のお茶漬け（２人前）×２、梅入り真鯛のお茶漬け（２人前）×２、真鯛の昆布締め茶漬け（１人前）
原材料：真鯛（尾鷲産）、昆布（北海道産）、梅（三重県産南高梅）、添付たれ（醤油、みりん、ごま、食塩、鰹節エキス、鯖節エキス、砂糖、蛋白加水分解物、醸造調味料、酵母エキス、昆布エキス、酒精）
鯛入り冷や汁
焼いた鯛の身をすり、煎りゴマとほんのりと甘く香りの良い麦味噌をすり合わせ香ばしく焼いてつくった「冷や汁」です。あたたかいご飯にしょうがや茗荷、大葉 その他、などお好きな薬味やきゅうりをいっぱい入れてお召し上がりください。夏の暑い時の朝食や食欲の無いときなどにぴったりです。そうめんにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
原材料：麦みそ、真鯛（三重県産）、ごま
160g×2個
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商品情報
| 内容 | 賞味期限：製造から冷凍90日 |
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