モンドセレクション１２年連続金賞受賞！(2008年〜2019年）
iTQi（国際味覚審査機構）4年連続三つ星金賞受賞！ 青森県産のにんにくにこだわり、食後の匂いも気になりません。 フルーツみたいに皮をむいてそのまま食べられます。
新聞紙上で手軽に摂れるにんにくパワーと食べやすさの他に黒にんにくには未知の可能性を秘めていることが話題になり爆発的人気です。
独自の遠赤効果で熟成することにより胃にも優しく食後の匂いもほとんど気にならず、ドライプルーンのような味わいで皮をむくだけでそのまま食べられます。通常のにんにくと比較して、S-アリル-L-システイン１６倍、アルギニン３倍、総ポリフェノール６倍に増加したスーパーにんにくです。
その１．安全にこだわる
国産原料以外取り扱っておりません。完全無添加。
その２．安心にこだわる
純黒にんにく細菌検査結果
原料にんにく残留農薬検査成績報告書
その３．味にこだわる
独自製法でしっとりとフルーティー。
その４．品質にこだわる
産地製造で新鮮なにんにくのみ使用。
最新の遠赤輻射効果で長期熟成。
その５．技術にこだわる
純黒にんにく熟成設備遠赤外線出力データ
収穫したにんにくをじっくりと約４０日間熟成させることで、完全な無添加で黒にんにくに変化いたします。
日々の気温や湿度に注意しながら、熟練した職人がわが子のように手作業で毎日毎日熟成具合をチェックしながら、完全に熟成させて黒にんにくは完成します。
温度と湿度を適正に処理する事で、にんにくは白から褐色に変化し、徐々に黒くなっていきます。この色調の変化には微生物の関与なしに黒くなるので「熟成」と呼びます。これは「糖分とアミノ酸の化学反応」つまりメイラード反応の結果です。このプロセスで黒にんにくの活性成分が合成されます。
遠赤外線を利用した最新の熟成設備により、にんにくの中までじっくりと加熱し柔らかく仕上げます。
送料 |
１２個入り２個以上、本体価格10,000円（税抜）以上で送料無料（同一配送先に限る）※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
|---|---|
配達方法 |
宅配便でお届け。 |
配達日 |
お申し込み後、５日以内（土・日・祝日を除く）に発送。
|
キャンセル |
お届け商品に汚損・破損・初期不良があった場合は、商品の発売元が責任をもってお取替えいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。 |
支払方法 |
クレジットカード支払となります。 対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。 クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。
本商品はAmazonアカウントで購入できます |
| 内容 | 産地：青森県
|
|---|---|
