琉球ルーロー
おいしいを基準に選んだ「パイナップルあぐー豚」。柔らかジューシーで脂控えめのロース、バラをもちもちバンズに挟んだら、大きな口でほおばって!バンズに包むと至福のバーガーに。ご飯にのせてルーローハンにも!
おいしいを基準に選んだ「パイナップルあぐー豚」。柔らかジューシーで脂控えめのロース、バラをもちもちバンズに挟んだら、大きな口でほおばって!バンズに包むと至福のバーガーに。ご飯にのせてルーローハンにも!
柔らかジューシーで脂控えめのロース、バラをもちもちバンズに挟んだら、大きな口でほおばって!
バンズに包むと至福のバーガーに。ご飯にのせてルーローハンにも!
パイナップルを飼料としたあぐー豚を使用
材料の品質にも徹底的にこだわっています。
快適な環境下で育てられ、乾燥パイナップルを飼料としたあぐー豚を使用しており、その肉質の柔らかさと栄養価の高さには定評があります。
父がよく私達が子供の頃に作ってくれたもの。父が得意なのは日本食なので、台湾ごはんは滅多に作らないんです。だからこそ、ルーローは我が家にとって特別な一品!
母と出会った頃の父は台湾語を話せませんでした。そこで母が父を台湾へ送り込み、父は言葉を学んだそうです。台湾にいた頃、よく食べていたのがルーロー飯。
当時はお金がなくて贅沢な食事ができなかったそうです。でも、ルーロー飯は日本食を思い起こす甘辛い味に惹かれてよく食べていたんです。
帰国後も時々無性に食べたくなり、父なりにアレンジして、台湾スパイスを効かせたり、ミンチではなく手で刻んで肉感を残すように工夫したり。
また、私たちが脂っこいのが苦手でも食べられるように、身の部分を多く入れてくれたルーローが父の気持ちが込められた秘伝のレシピなんです。
一口食べると、懐かしい甘辛くスパイスの効いた味が、今は亡き父のことを思い出させてくれます。
ルーローは味がしっかりしているので、ご飯でも、台湾バンズでもどちらでも合います!
内容量:4食入り
(ルーロー80g、豚肩ロース60g、バンズ80g×2個)×2袋
賞味期限:製造日から冷凍保存で180日
配送方法:冷凍便でお届けします。
内容量:(ルーロー80g、豚肩ロース60g)×3袋
賞味期限:製造日から冷凍保存で180日
配送方法:冷凍便でお届けします。
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