讃匠の讃岐うどん／冷し中華／塩ラーメン

 冷し中華セット

多加水・２回の長時間熟成・無理な力を加えずに生地を鍛えやさしく伸ばす工程といった、讃岐うどん作りの製法で作りました。原料小麦は、北海道産｢春よ恋」を100％用いました。スープの絡むちぢれ麺です。つるつる、しこしこ、コシのある麺をお楽しみ下さい。さっぱりとしていて程よい酸味のざぶざぶスープで冷麺としてお楽しみ下さい。

【セット内容】
・生ラーメン１３０ｇ×１５袋　または２０袋
・ざぶざぶスープ８０ｇ×１５袋　または２０袋
※具材は含まれておりませんのでご自身でご用意願います。
【加工地】香川県　　　　　【賞味期限】冷蔵３０日

［原材料］生ラーメン（小麦粉、全卵粉、食塩、加工でん粉（打ち粉）、かんすい）スープ（しょうゆ、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、発酵調味料、ごま油、なたね油、たん白加水分解物、ごま、かつおエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む）食品添加物：かんすい、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素

 坂出塩ラーメンセット

讃匠の讃岐うどん作りの製法で作りました。原料小麦は、北海道産｢春よ恋」を100％使用。さっぱりとしたスープによくからむちぢれ麺に仕上がっています。坂出沖の海水を煮詰めた「瀬讃の塩」をベースとしたスープでお楽しみ下さい。

【セット内容】
・生ラーメン１３０ｇ×８袋　または１２袋
・塩スープ３６ｇ×８袋　または１２袋
※具材は含まれておりませんのでご自身でご用意願います。

【加工地】香川県　　　　　【賞味期限】冷蔵３０日

［原材料］・生ラーメン（小麦粉、全卵粉、食塩、加工でん粉（打ち粉）、かんすい） スープ（チキンエキス、食塩、食用植物油脂、昆布エキス、香辛料、発酵調味料、還元水飴、酵母エキス、小麦グルテン酵素分解物、醤油、醸造酢、(原材料の一部に大豆を含む）食品添加物：かんすい