梅の中でも最も有名な品種で、桃のような非常に良い香りを放ちます。
種が小さめで果肉がたっぷり、皮も実も柔らかいのが特徴です。
完熟南高梅でつくった梅干しは、とろけるような食感になります。
梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりにもおすすめです。
芳醇でまろやかな風味の梅シロップ・梅酒や、なめらかな口当たりの良いジャムが出来上がります。
特別栽培 完熟梅(南高梅)
梅の中でも最も有名な品種で、種が小さめで果肉がたっぷり、皮も実も柔らかいのが特徴です。完熟南高梅でつくった梅干しは、とろけるような食感になります。梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりにもおすすめです。
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- 6月下旬〜7月上旬
※産地の状況によりお届け時期が前後する場合があります。
※お届け日のご指定は承れません。
時期により青めの梅をお送りする場合がございます。
商品到着時に「青い」と思われましたら、商品到着時に風通しのいい日陰で様子をみながら追熟してください。
数日で黄色く熟していきます。