スペインガリシア州産の栗を餌として大事に育てられた高級白豚と、大ぶりのチョリソーを贅沢に1本使用したちょっとピリ辛なお肉のパエリアです。
味のベースとなるパエリアソースはサングリア自家製で、魚介7種だしと鶏ガラスープを合わせ、スペイン産サフランの色と香りを纏わせました。
山形県はえぬき米は心地よい歯ごたえと甘みがあり1粒1粒がしっかりしていて炊きあがりの形が崩れない、パエリアにぴったりのお米です。
ちょっとピリ辛が病みつきになるお肉のパエリアをお楽しみください。
★お召上がり方★
【フライパン調理の場合】
冷凍のまま袋から取り出し、具材が上になるようフライパンに乗せ、
蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり。
ご家庭のコンロの火力によって様子を見ながら火加減を調節してください。
お皿に移してお召し上がりください。
【電子レンジ調理の場合】
冷凍のまま袋から取り出し、レンジ対応皿に乗せてふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で様子を見ながら15分加熱します。
表面の具材が冷たいようでしたら再度30秒加熱してください。
◆お好みによりレモンを絞ってお召し上がりください。
