生ラムショルダー500g

ラム肉は、生後一年未満の仔羊肉。肉質は柔らかく、クセがあまり無い、千歳ラム工房の看板商品のひとつです。一枚一枚丁寧にカットをしていますので、ラム自体が持つ本来の旨味と柔らかさを引き出しています。

商品説明

ラム肉は、生後一年未満の仔羊肉。肉質は柔らかく、クセがあまり無い、千歳ラム工房の看板商品のひとつです。
一枚一枚丁寧にカットをしていますので、ラム自体が持つ本来の旨味と柔らかさを引き出しています。

ラムショルダーという部位は、腕に近い部位で、肉の細胞繊維（スジ）が複雑で、そのスジを考慮し、丁寧に一枚一枚手切りでカットをしていますので、ラム自体が持つ本来の旨みと柔らかさを引き出しています。
赤身と脂肪のバランスが絶妙で、程よいコクや甘みがあります。

焼いて食べるのはもちろん、タレと一緒に炒めてアツアツのご飯にのせてジンギスカン丼にしてもとても美味しいですよ！是非一度お試し下さい。

内容量：500g
賞味期限：出荷日より冷凍保存で90日
配送方法：冷凍便でお届けします。

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配達方法	冷凍便でお届けします。
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