日本三大和牛の米沢牛を使用した詰め合わせセット。
米沢牛を堪能したい方へおすすめのセットです。
米沢牛は日本三大和牛のとも言われ、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。本製品は、カレーに合う赤身の部位を選び、自社ブレンドのスパイスと２日間かけて作ったフォンドヴォーで柔らかく煮込みました。仕上げにコクを出すためのデミグラスソースを加えました。しかもこだわりのビーフカレーの名に恥じぬよう具材は肉だけ、200gの内容量に約40gが入っています。このように手間暇を惜しまぬ丁寧な仕事で作った自信作です。
・数種類の野菜や牛コツ、鶏ガラが抽出した自家製ブイヨンが味の決め手
・オリジナルブレンドのカレースパイスで豊かな香りのカレーに仕上げました
・1食当たり40gもの米沢牛の赤身肉が入っており食べ応え抜群
米沢牛は日本三大和牛のとも言われ、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。本製品は、シチューに合う赤身部位を2日間かけて作ったフォンドヴォーで柔らかく煮込みます。その後、赤ワインやトマトペーストなどで再度煮込み、うま味とコクを出すためにデミグラスソースを加え仕上げました。しかもこだわりのビーフシチューの名に恥じぬよう、200gの内容量に約40ｇの肉が入っています。このような手間ひま惜しまぬ丁寧な仕事が、美味しさの秘密です。
数種類の野菜や牛コツ、鶏ガラが抽出した自家製ブイヨンが味の決め手
山形高畠ワイナリーで醸造された赤ワインを使用しております
1食当たり40ｇもの米沢牛の赤身肉が入っており食べ応え抜群
弊社の職人が長年かけて開発したこだわりの割下で炊き上げた牛丼の具。使用した牛肉は日本三大和牛の一つ「米沢牛」で、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。レトルトなので長期保存可能が可能です。
・一度湯でこぼしをする事で余分な脂や臭みを落としました
・山形高畠ワイナリーで醸造された赤ワインを割下の隠し味に使用しています
・日本三大和牛の一つ米沢牛を贅沢に使用しました
・国産玉ねぎの甘味が牛肉の旨味にマッチします
日本三大和牛の一つ米沢牛を使用した麻婆豆腐。香辛料選びまでにこだわった本格四川風。牛肉の旨味と香辛料の風味をご堪能ください。
・鮮烈な香りとじわりと追いかける辛味。四川漢源花椒は本場の中華料理に用いられる最高級の花椒です。本格中華料理がお好きな方なら絶対にわかるこの味わい。
・ 牛肉やネギがすでに入っているから必要なのは豆腐だけ。簡単にお召し上がりいただける麻婆豆腐です。調理が簡単だから主婦もうれしい一品。
・ニス加工が施されたパッケージで高級感もあります。レトルト食品ですが、ギフトにもピッタリ。大切な方への贈り物に、またお土産にもご利用頂ける麻婆豆腐の素です。
内容量：米沢牛ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ200g、米沢牛ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ200g、米沢牛麻婆豆腐110g、米沢牛牛丼の具130g 各1個
賞味期限：製造日から常温保存で1年
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。
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| 内容 | のし：無地、中元、歳暮のみ(名入れ可)
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