タン元、タン中、タン先、タン下の部位、を厳選して詰め合わせました。
肉職人がそれぞれの部位に合わせておすすめの厚さとカットで商品化しており、一つ一つの味わいにこだわり抜いています。
贅沢な牛タン5種セットが登場しました。タン元、タン中、タン先、タン下の部位、を厳選して詰め合わせました。肉職人がそれぞれの部位に合わせておすすめの厚さとカットで商品化しており、一つ一つの味わいにこだわり抜いています。
鮮度抜群の肉質と絶妙な脂の乗り具合が特徴で、焼くとジューシーな旨みが広がります。贈り物としても喜ばれる一品であり、贈り主も贈られる側も満足すること間違いなしです。家族や友人との食事の時にはもちろん、特別な日の食卓でゲストをもてなす際にもぴったりです。
食べる楽しみが広がる牛タン5種を詰め合わせたこのセットは、厳選された部位を存分に楽しめる一品です。様々なシーンで活躍すること間違いなしの逸品です。
「タン元」
最も脂がのった部位で、牛タンにおける最高級部位で、柔らかい食感とジューシーさを堪能できます。
「タン中」
タン先よりは柔らかいので薄切りにして、焼肉などに使われる部位です。
独特のコリコリとした食感があり、風味がよく、サッパリ食べられます。
「タン先」
弾力、歯ごたえが強い部位で、味が濃く肉の味を特に感じられます。シチューや煮込み料理に最適です。
「タン下」
最も硬い部位で、ミンチにしたり、煮込み料理に使うことで濃厚な旨みが感じられます。
■解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移してゆっくり解凍することをオススメします。旨み成分がほぼ逃さず良い品質を保つことが出来、美味しくいただけます。解凍後は、お早めにお召し上がりください。
内容量：5種400g
原材料：外国産牛（アメリカ産）
賞味期限：製造日から冷凍保存で30日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料 |
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| 内容 | のし：無地、中元、歳暮のみ(名入れ可)
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