“おいしい!”にこだわる“高糖度トマト”
熊本県南部に位置する宇土市で寺本さんご夫妻が手がけるのが、この高糖度トマト。とにかくおいしさにこだわったトマトを作る!と、30年前から栽培されるこだわりの高糖度トマトは全国の百貨店や高級スーパーからも指名がかかる絶品トマトです。
普通のトマトは糖度5度ぐらいですが、常に糖度10度以上を目指すと決めて、施肥・かん水などの栽培管理を緻密に計算されています。
高糖度トマトならではの、ギュッと詰まった実のしまり具合と、濃厚な色味などを一玉一玉確認しながら、本当においしいと見極めた果実のみを収穫します。
何千個・何万個と実るトマト見極めるその作業は大変ですが、おいしいトマトを提供するために、一切の妥協は許しません。
作業場まで、リピーターが買いに来るほどの人気が、そのおいしさを物語っています。
甘み濃い果汁たっぷりのこだわりの高糖度トマトをぜひお召し上がりください!









