請関水産

延岡産
活〆真鯛の湯引きお刺身

上品ながらも深いうまみ。しっとり柔らかな食感に、ほのかに感じる甘み。
活〆作業＆下処理・卸し作業後に、丁寧に一枚ずつ湯引きしました。
真鯛が本来もつ「美味しさ」を最大限に味わいください。

発送期間: 配達指定日必須：お申込から8日目以降で必ずお届け日をご指定ください。（発送の都合上、毎週月・火曜日は指定不可）

商品説明

延岡市の漁場である日向灘は、黒潮の海流に豊後水道が流れ込む海域で、その潮流の良さ、さらには水質の良さで知られています。

漁獲後の締め方で味に特に差が出やすい、と言われる真鯛を水揚げ後、すぐに活〆。間を置かずにすぐに卸し加工を施し、さらには丁寧に湯引きにしました。ほどよい脂の乗りと、湯引きした皮目の歯ざわりが、さらなる鯛の旨みを引き出します。

【内容量】真鯛１尾分（500～600ｇ）
【賞味期限】製造日より冷蔵6日
【状態】真空パック（チルド冷蔵）
面倒な下処理はいらず、袋から出してお好みの厚さに切っていただくだけで簡単に新鮮なお刺身を楽しんで頂けます。

配送・お支払い

送料	送料はお届け地域により異なります。こちらよりご確認ください。
配達方法	冷蔵便でお届けします。
配達日	配達指定日必須：お申込から8日目以降で必ずお届け日をご指定ください。（発送の都合上、毎週月・火曜日は指定不可）
キャンセル	お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、商品の性質上原則として返品はお受けできません。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。