ジャパンキャビア

宮崎キャビア１９８３
プレミアム

卵径３.３ミリ以上の極上フレッシュキャビアのみを使用口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わい、鼻に抜ける芳醇な香り宮崎キャビアの特徴であるとろけるような食感をお楽しみください。

発送期間: 商品リニューアルの為、販売を一時休止しています

商品説明

国産で唯一の本格熟成キャビア

ヨーロッパのキャビアがなぜ美味しいかというと、「深く眠らせる」という熟成方法によるものです。これによりキャビア独特の高貴で香り高い味わいが生まれます。私たちはこの伝統的な方法から学び、最も美味しくなったところで熟成をストップさせ、より濃厚でクリーミィーな深い味わいの熟成キャビアを作ることに成功しました。

プロからも高い評価

本場フランスの三ツ星レストランで経験を積んだシェフなど、複数の一流シェフに味のチェックをして頂き、味、香り、余韻ともにエクセレントとお墨付きをいただきました。なおかつ、味覚検査に合格した味のスペシャリストがテイスティングし、厳しい基準をクリアしたキャビアのみを瓶詰めしております。

宮崎キャビア１９８３　プレミアム

卵径３.３ミリ以上の極上フレッシュキャビアのみを使用。

【原材料】シロチョウザメ魚卵、食塩（塩分３％）
【内容量】２０ｇ　本体：￥12,000（税抜）
　　　　　　１２ｇ　本体：￥8,000（税抜）
【賞味期限】冷凍９０日
化粧箱入り、シェルスプーン付

おいしい解凍の仕方

①ボール等に氷水（氷：水＝1：1）を作ります。
②キャビアを瓶ごとビニール袋に入れ、水と空気が入らないように静かに①に入れます。
③20g瓶、12g瓶の解凍時間は50～80分です。
Mignon（6ｇ）は10～15分です。
④途中で氷が溶ける場合は氷を追加してください。
⑤解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
⑥解凍後に保存する場合は、チルド室で保管し、一週間以内にお召しあがり下さい。
※解凍後の再冷凍は本来の美味しさを損ないますので、おやめください。

配送・お支払い

配達方法	クール冷凍便でお届け。同一住所に一括送付の場合は、一個口の送料で、同梱致します。
配達日	お申込後７日以内に発送いたします（土･日･祝日を除く）
キャンセル	キャンセル・返品は商品の性質上ご遠慮ください。但し、お届け商品に汚損・破損があった場合には責任を持ってお取替致します。
支払方法	クレジットカード支払となります。対応可能カード情報 G-Callなら、ショッピングも、インターネットも、電話も、すべて一枚の請求書にまとまり便利です。クレジットカード支払なのでラクラク安心！ G-Callを生活の「充実」と「節約」にお役立てください。

荷物転送有料化について（ヤマト運輸での配送の場合）

商品情報

内容	キャビアは温度変化に敏感なので温度管理にご注意ください。

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屋号紹介

ジャパンキャビア

ジャパンキャビアが製造するキャビアは、国産キャビアとして初輸出をした2017年以来、ニューヨーク、ラスベガス、香港などの世界中の都市で高い評価をいただいております。純国産熟成フレッシュキャビアのパイオニアとして、4年連続ANA国際線ファーストクラスの機内食に選ばれ、 G7伊勢志摩サミットの晩餐会にも採用されました。以来、国内外のミシュラン星付きレストランや5つ星ホテルでもお取り扱いいただいており、ファンを増やし続けています。

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宮崎キャビア１９８３
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プロからも高い評価

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