愛媛県のブランドみかんに認定された大変希少な蜜柑。 中島産の中でも最高格付の中島便り極(きわみ)をご用意。 みかんの果汁が凝縮されているような味わいです。
カラマンダリンとは
温州みかんとキングマンダリンをかけて生まれた、温暖化に強い品種の柑橘です。
国内の総生産量は約2,000トンで、そのうち半分の約1,000トンを愛媛県松山市沖に浮かぶ島・中島で生産しています。その大半が大阪市場で流通しており、東京ではまだあまり出回っていません。
紅まどんなと同じく、愛媛県松山市のブランドみかんに認定されていますが、愛媛県では中島産のものをカラマンダリン、内地産のものを「なつみ」という名称で区分しており、中島産のものはとりわけ高いブランド価値を有しています。
収穫時期は花が咲く春で、ゴールデンウィーク明け頃に旬を迎えます。柑橘類の中でも収穫するのが晩い(おそい)ため、花と果実が一緒にある珍しい光景も見る事が出来ます。 つまり、実を結んでから完熟収穫まで一年もの間樹上にあり、適度に酸が抜け初夏にふさわしい爽やかな甘さに育ちます。
見た目は温州みかんに似ていますが、食べて頂ければその違いは歴然。やわらかな果肉と濃厚な果汁をたっぷりと堪能して頂けます。
中島産のものは出荷数が限られているため、市場に出回る数が少なく希少価値が高いです。
さらに、中島は群島ですので柑橘は段々畑で栽培されています。
3つの太陽のぬくもり(下記参照)とミネラルタップリの土壌・海風で陸地ものより美味しく育ちます。
また、平成23年より約6憶円をかけて味センサーを設置し、五感の美味しいをさらに追及し糖度、酸度、バランスのとれた食味を提供しています。
三つの太陽
太陽からの直射日光と、海からの照り返し、石段に蓄えられた地熱により、普通の畑の２倍以上の日射量が得られますので、光合成がより促進され、甘味が強くなります。
段々畑による水はけの良さ
段々畑はかなりの急斜面になっていて、水はけの良さは抜群。樹は元気いっぱいです。
潮風の運ぶ、天然のミネラルのシャワー
中島では、ミネラル豊富な海水を含んだ心地良い潮風が吹いています。
中島のみかん畑には天然のミネラルのシャワーが毎日降り注いでます。
内容量：M〜Sサイズ(12〜15玉入り) ※サイズ指定は承れません。
糖度：約13度以上
賞味期限：青果物のためなるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法：宅配便(常温)でお届けします。
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