フォアグラのようなおいしさをおうちで楽しめる、その名も「グラフォア」。ふわっと軽い口当たり、濃厚なコクとクリーミーな味わい。トリュフを効かせたシェフ特製のバルサミコソースをかけて、お酒と合わせてリッチに楽しんでください。
ふわっと軽い口当たり、濃厚なコクとクリーミーな味わい。
このままでももちろん、お肉と合わせてロッシーニ風に、バゲットにのせて食べるのもおすすめ。
トリュフを効かせたシェフ特製のバルサミコソースをかけて、お酒と合わせてリッチに楽しんでください。
●グラフォアとは？
世界三大珍味として有名なフォアグラが、製造方法の観点から持続的な提供が難しいという課題を持っているということをご存知ですか？海外でも生産を禁止する国や地域が増え、日本に輸入される量が減ってきています。一方で、供給は足りているのに人気の低い部位として廃棄されてしまうこともある鶏レバー。この課題に着目し、ニッポンハムグループの知見と独自の技術を集結して、フォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーを活用して再現した商品です。
フォアグラが好きな人、食べたいと思う人にこれからも自由に、おうちで本格的なフォアグラのおいしさを楽しんでもらいたい、と100回以上の試食と改良を繰り返し、本気で開発した商品。見た目からは想像できないほど、芳醇な香りとコクのある濃厚な味わいで、幅広い食材に合わせられます。焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかな口溶けで、お好きな食材を組み合わせるだけで贅沢な一品にしてくれます。
内容量：グラフォアスライス60g（2枚）×2袋、トリュフ入りバルサミコソース50g×2袋(※1）
賞味期限：製造日から冷凍保存で180日
配送方法：冷凍便でお届けします。
※化粧箱のデザインは変更となる場合があります。
※1：本品製造工場では、えびを使用した製品を生産しています。
※２：グラフォアのパッケージは変更となる場合があります。
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