山陰沖の日本海で獲れるずわいがにのオスを”松葉蟹”と称します。
しっかりとした旨味が特徴的な松葉蟹を"蟹の出汁"で炊き上げることで、本来の自然な味わいとジューシーな食感を最大限に引き出します。
品質の高い松葉蟹を仕入れるため、一つの漁港には拘らずかに一筋の目利きでをかに選びぬいています。
漁期は11月6日〜翌年3月20日頃に伴い、取り扱いは期間限定。今しか食べられないこの味をぜひご賞味ください。
自家製蟹みそは香住蟹(紅ズワイ蟹)数匹分をじっくり丁寧に煮詰めた濃厚な味わい。
無添加で不要なものは加えておりません。
表面を炙る、またはグリルで温めて食べるも良し。かに身をディップして味わうのも絶品です。
お召し上がりの際は、三杯酢などをつけずに是非『そのまま』食べていただくことをお勧め致します。
松葉蟹を味わう一押しセット
品質の高い松葉蟹を仕入れるため、一つの漁港には拘らずかに一筋の目利きでをかに選びぬいています。
漁期は11月6日〜翌年3月20日頃に伴い、取り扱いは期間限定。今しか食べられないこの味をぜひご賞味ください。
- 申込受付
- ２０２５年３月５日（水）１１時まで
※年内の受付締切は１２月１６日（月）１１時まで
- 発送期間
- ■消費期限が短い為、必ず着日のご指定を申込日より８日目以降でお願い致します。
■発送期間：１１月上旬〜翌３月中旬まで（※年末年始【12/29〜1/15】まではお届け指定不可）。
■漁模様により、ご指定日に沿っての出荷が出来ない場合があります。その際は、事前にご連絡させて頂きます。
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