山陰沖の日本海で獲れるずわいがにのオスを”松葉蟹”と称します。
ジューシーでしっかりとした旨味が特徴的な松葉蟹を"蟹の出汁"で炊きあげ丁寧に捌き、肩身はほぐし、食べ応えのある蟹みそは2種類がセットに。
脚と爪はカット致しますので、届いてから召し上がるまで包丁いらず。
美味しさにこだわり、肩身は敢えて蟹みそ付きのままほぐしております。
蟹みそは香住蟹(紅ズワイ蟹)数匹分をじっくり丁寧に煮詰めた濃厚な蟹みそと出汁で炊き上げた１杯分みそとそれぞれの味わいの違いもを楽しめます。
無添加で不要なものは加えておりません。表面を炙る、またはグリルで温めて食べるも良し。
いずれもそのまま贅沢に食べるもよし、蟹の身をディップして食べるのも格別です。届いてすぐに松葉蟹をご堪能いただけますので、捌くのが苦手な方にもお勧めです。（食べ方のしおりと品質保証書付き）
品質の高い松葉蟹を仕入れるため、一つの漁港には拘らずかに一筋の目利きでをかに選びぬいています。漁期は11月6日〜翌年3月20日頃に伴い、取り扱いは期間限定。今しか食べられないこの味をぜひご賞味ください。
＊完全受注生産の為、時化の際はお時間頂く場合がございます。
松葉蟹カットと香住蟹の濃厚蟹みそセット
品質の高い松葉蟹を仕入れるため、一つの漁港には拘らずかに一筋の目利きでをかに選びぬいています。漁期は11月6日〜翌年3月20日頃に伴い、取り扱いは期間限定。今しか食べられないこの味をぜひご賞味ください。
- 申込受付
- ２０２５年３月５日（水）１１時まで
※年内の受付締切は１２月１６日（月）１１時まで
- 発送期間
- ■消費期限が短い為、必ず着日のご指定を申込日より８日目以降でお願い致します。
■発送期間：１１月上旬〜翌３月中旬まで（※年末年始【12/29〜1/15】まではお届け指定不可）。
■漁模様により、ご指定日に沿っての出荷が出来ない場合があります。その際は、事前にご連絡させて頂きます。
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