ブーランジュリーピノキオ

ピノキオのトリュフ塩パン15個

高級食材であるトリュフの香るオイルを混ぜこんだ生地の中に、国産のバターを包餡しました。
トリュフの香りから始まり、とろけたバター、塩味、後はもちもち生地食感をお楽しみいただけます。

商品説明

生地はもっちりとした歯ごたえのある食感をだす為に、湯種製法を採用しました。

安全なものを安心しておいしく食べていただくために
素材からこだわりました。

flour/小麦粉
　日本人好みのもっちりしたパンになる黄金比率でブレンド！
yeast/酵母
　トレハロースが多い、白神こだま酵母を使用！
water/水
　おいしいパン作りに適した、パン酵母の働きを活発にするやや酸性で、発酵がスムーズに進むやや硬水の水を使用！
rice brane oil/米油
　素材の甘みを引き立てる黄金色に輝く米油を使用！
egg/タマゴ
　新鮮な国産卵を使用！
butter/バター
　香り豊でコクのあるなめらかな無塩バターを使用！

オーブンの中でおいしさふくらむ魔法のパン！

パンはふくらむときにおいしくなります。
二次発酵済みなのにオーブンの中でふくらみながら焼きあがる魔法のパンができました！

通常は成型したパンを二次発酵させて大きく膨らませてから「焼成」しますが、ふくらむ魔法の冷凍パンは特許製法により二次発酵しても小さいままで、「焼成」するときに大きく膨らむようにしています。

解凍時間も発酵時間もかかりません！

冷凍のままのパン生地を解凍も発酵もせず、オーブンで焼くだけで、本格焼き立てパンの完成!

小さいままなので冷凍庫のスペースにも有効的！

パッケージの大きさは、縦約25cm、横約16cm、厚み約3cmなので冷凍庫の占有率はお弁当のおかずなどの冷凍食品1パック分です!

おいしさ長持ち真空パック入り

冷凍焼けや匂い移りを防ぎ、おいしさ長持ち!
賞味期限が1か月以上あります。
好きな時に少量から焼いて楽しめます。

※焼成時は真空パックから取り出して下さい。