「富士の輝」(ふじのかがやき}は山梨県笛吹市で開発されたぶどうで、「志村葡萄研究所」の志村富男氏が交配、いずれも皮ごと食べられる色鮮やかな黄緑色の「シャインマスカット」、赤色ぶどう「ウインク」を掛け合わせて作られました。
果皮は赤紫色で親の特性を受け継ぎ皮ごと食べられます。
何らかの要因でまだ品種登録に至っておりませんが、各メディアでも通称「ブラックシャインマスカット」などと呼ばれ美味しく皮ごと食べられるぶどうとして人気を博しています。
食味については、皮のパリっとした食感は「シャインマスカット」を彷彿とさせつつ、濃厚な風味とジューシーさ、酸味も適度に甘みもお楽しみいただけます。
果皮の色は「ブラックシャインマスカット」の名に相応しく黒みを帯びた紫色や、親の「ウインク」の特性の顔を出し、時には赤みを帯びていたり、シャインマスカットの黄緑色が出ることもございます。
また、果肉内で種がある予定の場所は空洞になっていることがありますが、種なしの大粒葡萄に仕上げるため多くの種なしぶどうと同様に「ジベレリン処理」されているためできた空間です。
正常な状態ですのでご安心してお召し上がりください。
ブラックシャインマスカット
「富士の輝」
「富士の輝」(ふじのかがやき}は山梨県笛吹市で開発されたぶどうで、黄緑色の「シャインマスカット」、赤色ぶどう「ウインク」を掛け合わせて作られました。
- 申込受付
2025年9月19日11時まで生育状況の関係で早期に受付終了致しました。
- 発送期間
- 2025年9月上旬〜9月下旬まで
※お届け日のご指定を承ることはできません。
















