鳥取オリジナル柿「輝太郎(きたろう)」

なめらかな食感と上品な甘みが人気の輝太郎は、鳥取県のオリジナル品種です。 2010年3月に登録されたばかりの新品種で、早生柿（出荷が早い柿）にもかかわらず大玉（およそ300g）であり、糖度約17度で種も比較的少ないため、柿好きにも嬉しい要素が盛りだくさん！

申込受付: 10月21日11時まで

発送期間: 2024年10月上旬～10月下旬ごろ
※産地の状況によりお届け時期が前後する場合があります。
※お届け日、ご不在日等のご指定を承ることはできません。

商品説明

なめらかな食感と上品な甘みが人気の輝太郎は、鳥取県のオリジナル品種です。
2010年3月に登録されたばかりの新品種で、早生柿（出荷が早い柿）にもかかわらず大玉（およそ300g）であり、糖度約17度で種も比較的少ないため、柿好きにも嬉しい要素が盛りだくさん！

名前からもわかるように実は「ゲゲゲの鬼太郎　®株式会社水木プロダクション」にあやかって名前が付けられました。

10月上旬～10月中旬にかけて、鳥取県の主要な柿品種「西条」や「花御所」、「富有」に先駆け収獲ができます。
まれに輝太郎の中央あたり・種周辺に黒い部分が現れますが、これはポリフェノールの一種「タンニン」が固まった部分です。
産地ではまれに表れるこの黒い部分を「"輝太郎"の"目玉"です♪」として説明しています。
黒くなった部分は水に溶けなくなり渋く感じなくなった「タンニン」ですので甘い柿へと変化した証拠なのです。（※タンニンは柿本来が持つ自然由来の成分です。）

■鳥取県オリジナル柿輝太郎（きたろう）

内容量：約3㎏秀7-9玉 ※玉数指定不可
賞味期限：食べ頃になりましたらお早めにお召し上がりください。
配送方法：宅配便（常温）でお届けします。

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