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HOKKAIDO SNOW JEWELS

2030年、私たちの技術と食で
毎日1億回の「おいしい」が地球上に満ちあふれています。
北海道産 北の宝石
しろみつとろきび

北海道産 北の宝石 しろみつとろきび

この品種だけを作り続け20年
口コミだけで、ついに9万本突破!
ジューシーで濃厚な果汁をお楽しみください。
申込受付今年度の販売は終了しました。たくさんのご注文ありがとうございました。
発送期間8月上旬〜10月上旬
※気候・生育状況により発送まで1か月程度お待ち頂く場合がございます。ご了承ください。


江別の滝農園は、自然にも人にも優しくありたいと
農薬や化学肥料を極力使わず手間暇かけて育てています。
北海道江別市は、昼夜の温度差が激しい特有の気候が野菜の甘みを高め、トウモロコシの甘みや、みずみずしさを生み出しています。
この品種は芽が出る確率が低く、他の品種と比べて栽培に非常に手間がかかる貴重な品種。だからこそ、お酢や焼酎、ゆうすいやステビア、ホタテの貝殻など、幾つもの種類とコストをかけた肥料で土壌から強く健康に育つ環境を作っています。これだけの手間をかけた土壌で育つとうもろこしは、高い糖度と味の深みが違います。小ぶりな品種で、女性やお子様から折らずに1本食べるのに「丁度良い大きさ」と好評です。
滝さんのこだわり
畑にお酢を散布することにより、肥料と農薬を極力抑えることに成功しています。お酢には酢酸が多く含まれており、疲労回復や健康に良いと毎日飲んでいる方も多いのですが、それは土や植物にも効果があり、加えて焼酎も散布することで、より強い土づくりにこだわっています。

高い糖度が特徴で、過去最高25度を記録したこともあるほど。新鮮な味来は生で食べると、品種本来の甘さと旨みを味わうことができます。また、一口がかじると、まるでみつのような果汁が滴ります。

とうもろこしは鮮度が命。と言われていますが、滝さんのとうもろこしは、長年の研究の結果、少しでも美味しさを長持ちさせる栽培を行っており、早朝に出荷したそのままの美味しさをご家庭にお届けします。
生産者:北海道江別市滝農園 滝一芳さん
滝さんは、味来の1種類だけ作り続け20年。
営業は一切せず、口コミだけで、
9万本が売れてしまう人気のとうもろこしを作っています。
おいしい食べ方
生で食べる
粒の皮がとても柔らかいため、生で食べることができ、果汁を含んだジューシーな粒は、かじるとプチプチとはじけ、しゃきしゃきとしたその食感は、まるで果物を食べているような感覚です。

電子レンジで簡単調理
皮を全て剥き、ラップに包んだら、あとは電子レンジで約2分(500W)で加熱するだけ。実の間から滴る甘み蜜が逃げないので、濃厚な甘みが楽しめます。

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シャキシャキを楽しみたい方はお水から、ジューシーな食感を楽しみたい方はお湯から。ポイントは薄皮を1,2枚残した状態で茹でて下さい。皮が柔らかいので茹ですぎ注意です。
レシピ1
新食感サックサクのカリカリちくわ
〜可愛い!コーンのカラフルおつまみ〜
,舛わを縦に二等分する
∧卻のちくわを器にしてマヨネーズであえたツナを敷き詰める
I澆詰めた上に味来と枝豆を一粒ずつ並べる
せ弔辰燭舛わは器側の蓋になります。レンジで1分。くるっと丸くなり、サックサクのカリカリです
ジた目のバランスがよくなるように器側と、蓋側を盛り付けます。
ν召辰織張覆魯レガノをかけてディップにし、横に添えたら完成です。

材料(1人前)
味来:適量
ツナ:1缶
枝豆:適量
マヨネーズ:適量
オレガノ:適量
ちくわ:4本
レシピ2
味来の炊き込みご飯
〜あまじょっぱさがたまらない〜
(討鮓Δい世蘢名錣諒量で炊飯器に水を入れます。
¬M茲蓮∪犬里泙淇弔砲修辰萄錣蠅泙后
出汁、醤油、シーチキン缶と味来を混ぜ、炊きます。
た罎あがったら、バターをまぶし完成です。
梅干しを添えて彩り鮮やかに。

材料(3人前)
味来:1本
昆布出汁:顆状1本
醤油:大さじ4
バター:ひとかけ
シーチキン缶:1缶
米:2合
梅干し:3粒
横浜市在住男性
味来大変美味しかった。包装もまるで花束を届けるような素晴らしいもので、トウモロコシを縦に梱包しているのでは初めて見ました。素晴らしい包装にふさわしいお味でした。外にあまり出られない身分になりますと良い品物をみあった価格で紹介して頂けるのは助かっています。

内容量:1本約300g
生産地:北海道江別市
品種:味来
種子原産国:日本
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

北海道産 北の宝石 しろみつとろきび 10本
(商品番号:44782)

本体価格:¥3,700 (税込:¥3,996)
送料無料  G-Callポイント:37
販売終了
北海道産 北の宝石 しろみつとろきび 20本
(商品番号:41167)

本体価格:¥6,000 (税込:¥6,480)
送料無料  G-Callポイント:60
販売終了

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