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伊勢せきや

伊勢神宮・外宮の表参道に本店を構えています。
外宮のご祭神は、食物と諸産業の守護神・豊受大神
“美味求心” の心がまえで、研鑽と精進を重ねています。
屋号紹介
社長のコメント
私どもが参詣道に本店を置く伊勢神宮・外宮のご祭神は、食物と諸産業の守護神である豊受大神。
そこで私どもも、万物の “命” を守られる大神に尊崇と感謝の礼を払い、古よりの滋味を現代に伝えるため、 “美味求心” の心がまえで、日々研鑽と精進を重ねてゆきたいと思っております。、
鮑の飾り瓦
古く日本書紀にも「美(うま)し国」と詠まれてきた伊勢。
伊勢神宮を中心に、風光明媚で気候温暖。
四季の彩りに満ち溢れ、なにより海・山・川の産物が豊かな場所と讃えられてきました。

なかでも、あわびは、天照大神に奉られて以来、神宮へのお供物、朝廷への貢物はもちろん、日本人の感謝やもてなしの心をあらわす熨斗など、はれの日の特別な品として、珍重されてきました。

伊勢せきやでは、そうした“日本と日本人の心”を味に託し、あわびをはじめとする厳選した海・山の幸を、伝承の醤とともに、自然純正の調味法によって仕上げた、数々の銘品をお創りいたしております。


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