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宮城県漁業協同組合(JFみやぎ)

みやぎサーモン

みやぎサーモン

地理的表示(GI)保護制度に登録され、
「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった
高品質、高鮮度な生食用「みやぎサーモン」です。
「みやぎサーモン」は、GI登録産品です。
平成29年5月26日(金曜日)に,宮城県産養殖ギンザケの最高級ブランドである「みやぎサーモン」が,国の地理的表示(GI)として登録されました。
《地理的表示(GI)登録とは》
「地理的表示(GI)保護制度」は,長年培われた特別な生産方法等により,高い品質と評価を獲得した農林水産物・食品等の産品の名称(地理的表示)を知的財産として保護する国(農林水産省)の制度です。
■みやぎサーモン
水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と名づけています。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴です。
お刺身用に骨や皮を取り除いたみやぎサーモンの「ロイン」は、そのままお刺身にもご利用できるよう加工しました。本格的なオードブルからお手軽なおつまみまで、あらゆるシーンでお楽しみいただけます。
調理例
内容量:みやぎサーモン お刺身用ロイン  600g(背・腹 各1パック)
賞味期限:製造日から冷凍30日
原材料:銀鮭(養殖)
原産地:宮城県
調理例
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

同一送付先には2セットまで同梱可能です。

みやぎサーモン 600g
(商品番号:52858)

本体価格:¥3,200 (税抜)
※送料はこちらよりご確認ください
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