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紀州の名店:福井鮮魚(くえ専門店)

魚の目利き30年、クエを手掛けて20年。
クエの取り扱いに関する情熱では誰にも負けません!
厳選したクエを丁寧に処理してお届けします。

幻の魚:クエ
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ふぐより美味しい、といわれるクエ
クセ、臭みのない白身に脂がしっかり乗って
アラの皮際のゼラチン質のような食感が最高の贅沢
【 申込受付 】 2/23(木)産卵期に入ります。資源保護の為、今シーズンは終了です。
天然本クエ 鍋用切り身(冷凍) 約500g

幻と言われる希少な天然クエ。大きい程味も良いため、特にサイズにこだわっています。
その日一番のクエを仕入れ手早く解体、切り分け後、鮮度と美味さを保つ為に真空包装して、
マイナス60度の超低温で急速冷凍お届けします。
お客様のご都合で、いつでも解凍してお召し上がり頂けますのでご贈答にも最適です。

美味しいお召し上がり方
シンプルに「水炊き」がオススメ。
火が通りピンク色の身が上品で美しく薄っすらと白みます。
淡白な中に旨味が凝縮して一口、口にするだけで幸せになれます。

締めの雑炊! これがまた最高!



鍋用身・アラ:約500g
産地:和歌山、長崎、徳島
賞味期限:開封から冷凍30日
9,334円(税抜)

≪ご注意ください≫
ウロコや小骨には注意してお召し上がりください。
養殖クエ 刺身、鍋用切り身セット(冷蔵生) 刺身:約150g、鍋用切り身:約500g

クエより美味い魚はない!と言い切る鮮魚歴30年の福井淳司が探し当てた幻のクエ。
魚にストレスを与えないように飼育環境とエサにこだわって、大切に育てられたクエを是非お刺身とお鍋でお楽しみください。

養殖と侮るなかれ、刺身に鍋と、クエを存分に堪能できるお得なセットです。
クエの刺身はふぐのてっさよりさらに上品で旨味のある最高の白身魚のお刺身です。

※わさび醤油はもちろん、ポン酢も美味しく召し上がれます。



刺身:約150g、鍋用身・アラ:約500g
産地:長崎県
賞味期限:開封から冷蔵2日
15,000円(税抜)
【産地】和歌山県、長崎県、徳島県
【賞味期限】養殖・生:開封から冷蔵2日
       天然・冷凍:開封から冷凍30日
【販売終了しました】

※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

商品1 幻の魚:クエ 天然本クエ(冷凍)
(商品番号:27793)
鍋用身・アラ:約500g
本体価格:¥9,334
送料:¥1,000  各税抜
販売終了
商品2 幻の魚:クエ クエ鍋&お刺身セット(養殖・生)
(商品番号:27795)
刺身:約150g、鍋用身・アラ:約500g
本体価格:¥15,000
送料:¥1,000  各税抜
販売終了
配達方法
クール宅配便でお届け
支払方法:
G-Callお客様は電話サービス、ショッピングと一括請求/新規お客様はクレジットカード支払
配達日:
ご注文を頂いてから、原則、4営業日以内に発送します。
お届け日を指定される場合は5営業日前(土日祝を除いて)までにご注文ください。
※漁模様により、出荷が出来ない場合があります。(その際には、ご連絡いたします)
キャンセル
お届け商品に汚損/破損があった場合には商品の発売元が責任をもってお取替えなどいたしますが、
商品の性質上原則として返品はお受けできません。
 
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