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尾鷲:鯛の専門店 めでたい屋

美しい自然に恵まれた紀伊半島の南、尾鷲。
目の前の、美しく澄んだ海で育った鯛を
化学調味料、保存料は一切使用せず調理しました。
セット

セット

めでたい焼セット
めでたい焼 約700g、特選鯛めしの素 2合用、真鯛みそ 90g、ピリ辛鯛みそ 90g、鯛めしのパリパリ揚げ(5本入り)、真鯛のかぶと煮(2割)、鯛茶漬け2食分、うしお汁2食分、鯛めしころりん2個

10,000円(税抜)
セット内容
めでたい焼 約700g
新鮮な真鯛の腹に国産ワカメを詰め、薄塩に仕立て自慢の技法で焼き上げました。

特選鯛めしの素 2合用
大好評のめでたい屋の鯛めしの素は焼いた鯛の身と秘伝のだしつゆがセットになった手軽に炊いて頂く炊き込みご飯の素です。
鯛の身はよりふっくらと焼き上げ、旨みもアップ!そしてだしつゆは保存料・化学調味料無添加の地元の醤油、鯛のだしにコクと旨みを出すために昆布、さば節、いりこのだしも入れています。
鯛めしのパリパリ揚げ(5本入り)
焼鯛を入れ炊き上げた本格的な鯛めしを春巻きの皮で包みました。油でパリパリに揚げて召し上がれ!パリパリの皮ともっちりとした甘みのある鯛めしがくせになる美味しさです。

真鯛のかぶと煮(2割)
鯛のあたまを煮付けました。
鯛茶漬け2食分
しょうゆ、ごま等で漬けにした鯛のお刺身とおだしのセット。
あったかいごはんの上に漬けにした鯛のお刺身をのせ、おだしをかけ、熱湯をかけて頂くだけでおいしい鯛のお刺身茶漬けがお召し上がり頂けます。


うしお汁2食分
焼いた鯛の腹身と特製つゆを付けて、熱湯を注ぐだけで、美味しい鯛のお吸い物が出来上がります。
真鯛みそ 90g
真鯛と2種類の味噌を合わせた「おかず味噌」です。文政の頃豊漁時の保存方法として考え出された料理といわれています。焼いた鯛がたっぷり入ったぜいたくな逸品です。

ピリ辛鯛みそ 90g
「真鯛みそ」に尾鷲の「虎の尾(トラノオ)」と言う唐辛子を入れ、さわやかな辛さと真鯛みその甘辛さと風味がぴったり!

鯛めしころりん2個
鯛めしのおにぎりです。
袋に少し切れ目を入れて、レンジで温めて召し上がれ!
お出汁をかけて、茶漬け風に!お夜食やお酒の後にもぴったり!!
賞味期限:冷凍90日
※宛先が複数の場合、「カートに入れる」⇒「戻る」⇒「カートに入れる」を件数分、繰返してください。

セット めでたい焼セット
(商品番号:39125)

本体価格:¥10,000
送料無料
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