黒毛和牛「奥出雲和牛」の魅力を、2つの美味しさで味わえる贅沢なセット。いずれも、素材の旨みを丁寧に引き出しました。
とろけるような牛すじを、赤ワインとフォンドボーで丁寧に煮込んだカレーは、深いコクが広がる本格派。
ジューシーでふっくらと仕上げたハンバーグには、香味豊かな和風玉ねぎソースを添えて。
いずれも、素材の旨みを丁寧に引き出しました。
ご家庭の特別な日のごちそうに、大切な方へのギフトにふさわしい上質な詰め合わせです。
島根県・奥出雲の自然豊かな地で丹念に育てられた「奥出雲和牛」。年間わずか400頭前後しか出荷されない希少な黒毛和牛は、2022年の和牛オリンピック（全国和牛能力共進会）にて、島根県代表として選出。全国166頭の中から「脂肪の質特別賞」に輝いた、まさに和牛日本一の称号を誇るブランド牛です。
赤ワインと国産チキンブイヨンでじっくり煮込んだ奥出雲和牛の牛すじに、さらにフランス料理の技法に基づくフォンドボー、香味野菜、厳選したスパイスの旨みを幾重にも重ねた、深い味わいの本格派ビーフカレー。
化学調味料や保存料を一切使用せず、無添加で仕立てたこのカレーは、上質を知る大人の味覚を満たす逸品です。ぷるぷるととろける牛すじは、豊富なコラーゲンを含み、ご飯と絡み合うたびに、口いっぱいに豊かな旨みと余韻が広がります。
奥出雲和牛を100％使用したプレミアムなハンバーグ。粗挽きにした和牛肉は、パン粉を極力控え、肉本来の旨みと食感を最大限に引き出しています。
さらに、粗みじんにした北海道産玉ねぎをじっくり炒めて加えることで、ジューシーな肉汁と甘みが一体となった、奥行きのある味わいに仕上げました。
・大切な方への贈り物に
・ご自身へのご褒美に
・おもてなしの食卓に華を添えるメイン料理に
希少な奥出雲和牛の極上ローストビーフで、特別なひとときをお楽しみください。
切り分ける瞬間から広がる香りと旨みが、至福の時間を演出します。
出雲大社の大しめ縄を作っている職人たちが、ひとつづつ丁寧に手作りした縁起の良い「飾りしめ縄」を添えてお届けします。
しめ縄は、神々を迎え入れ、良縁や幸福を願う特別な縁起物。
ご希望のお客様には、オリジナルのメッセージカードを同梱いたします。
以下の中から、ご注文時に希望のものを指定ください。
・For you
・いつもありがとうございます
・おめでとうございます
・お誕生日おめでとうございます
・ご結婚おめでとうございます
・暑中見舞い申し上げます
・父の日
・母の日
内容量：奥出雲和牛の牛筋カレー(200g)×2個、奥出雲和牛のハンバーグ(130g) ×2個、和風玉ねぎソース(40g) ×2個
賞味期限：製造日から冷凍保存で1年
配送方法：冷凍便でお届けします。
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| 内容 | のし：名入れ可
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