東京豊洲市場の高級果物専門仲卸「小田政」の果物のプロが 市場に入荷する全国の温州みかんから厳選してお届けします。 年末にぜひお召し上がりいただきたいみかんです。
豊洲市場で高級果物専門の仲卸を行う「小田政」さん。
今年で半世紀を迎える老舗の果実商です。
その小田政の代表である清水社長をはじめ、柑橘専門バイヤーが、柑橘の名産地から市場に集まってくる温州みかんの中から特においしいみかんを選別しました。
（画像は小田政 清水社長）
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた佐世保市南部の「西海みかん」は、大村湾やハウステンボスを望む環境で生産されています。
有機質の肥料を施し、園地全体の地面を白いシートで覆い、雨水をコントロールし反射光で陽射したっぷりで育てたみかんは、甘味が強く、味が濃く、とってもおいしいと大好評！
美味しいみかんの規準とされている糖度、甘みと酸味のバランス、薄皮の厚みなどの厳しい条件を見事クリアしたみかんだけが、「味まるみかん」として出荷されています。
【G-Callスタッフの試食感想】
・甘さもあるが酸味もあります。甘いだけのみかんがお好きでない方には良いと思います。
・酸味はあるが爽やかでジューシー。あきのこない、いくらでも食べられる味。
・甘いが、少し酸味もあり美味しい。じょうのうも薄くてよい。
・味が濃くてじょうのうが薄くジューシー。
・味が濃厚。甘味もあり、ジューシー。酸味苦手な人は難しいかも。
紀伊水道に面した早和果樹園のある有田地方は、一年を通じて温暖な環境で、昼夜の温度差が少ない環境にあり、みかん栽培に最適な土地柄です。ほとんどの園地が急峻な石垣畑で、古くからの産地である有田ならではの段々畑は、石垣の照り返しもある豊富な太陽の恵みを受けます。また美味しいみかん栽培に欠かせない水はけの良さや浅い土壌が有田みかんブランドを育むのです。
早和果樹園最高級のみかんブランド。生産園地や実際の味わい、また糖度センサー（光センサー）などでの抽出検査を経て、糖度と酸度のバランスのとれたハイレベルなみかんを特別選抜。その年の選りすぐりのみかんが「味こいみかん」として認定します。
※本年度は2.5Kgの取り扱いはございません。
【G-Callスタッフの試食感想】
・みかんの味が濃厚、甘味と酸味のバランスが良い。
・甘みが濃くおいしかった。
・じょうのうが薄く、食べやすい。ジューシー。
・名前の通りに味が濃い。コクのある甘みと適度な酸味が絶品です。
川上みかんのおいしさのヒミツ「３つの太陽」
『天から降りそそぐ太陽』
『海から照り返す太陽』
『石垣に反射する太陽』
まさに自然と人力の調和で、3つの太陽が生まれ、川上みかんが育ちます。
みかん一筋、川上特有の進取の気質と情熱・愛情・技術力で親から子、子から孫へと次々に引き継がれ、みかん産地創設100有余年の歴史を誇り、平成８年には天皇杯に輝き広く絶賛を賜っております。
■「味ピカみかん」の特長
1. 高糖度を追求したみかん
2. うすい果皮、とろりと舌に溶ける砂じょう（内袋がうすい）みかん
3. 200日以上の樹上完熟みかん
4. 度重なる品質検査を合格したみかん
太陽の恵み、極上の一粒、広がる味わいをお試しください。
【G-Callスタッフの試食感想】
・皮が薄く 酸味もなくジューシーでした。
・ジューシィで甘い。じょうのうが薄く、実が詰まっていた。
・酸味が少ない甘くておいしい。やさしい印象。
・しっかりした味。酸がとがってないので甘く感じました。
見ためは劣るが、味は格別！
“風みかん”は、風の影響によるキズなど、見た目はあまりよくありませんが、食味は「味ピカみかん」と同じ。太陽の光をいっぱい浴びて美味しいみかんとなっています。
ご家庭用としては最適なみかんです。
【G-Callスタッフの試食感想】
・甘い。皮が薄くて身が詰まっている感じがよい。自家用なら見映えも気にならない。
・一番香りがたつ感じがした。じょうのうが薄く、酸味ほぼ無く、甘み濃いがすっきり。
・少し酸味を感じるがとてもおいしい。みかんらしい印象。
・味ぴかと同じように味が濃くて美味しい。２個、３個とたべてしまいそうです。
送料 |
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