セコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。 原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、 自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
主に京丹後産のセコ蟹（ズワイガニの雌）を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料はセコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セコ蟹独自の旨さを引き出しました。
ＴＶ（マツコの知らない世界、朝だ！生です旅サラダ）にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
解凍後、そのまま召し上がれます。もしくは、ディップやカナッペなどのプラスワン素材として。
パスタや雑炊にとしても召し上がっていただけます。
内容量：90g×2もしくは50g×3
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| 内容 | 賞味期限：2カ月
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