樹熟デコポンの美味しさ
通常、デコポンは収穫直後には酸が強く、数週間〜1ヶ月以上貯蔵して、酸を抜きますが、蒲郡産の樹熟温室デコポンは完熟になる(出荷直前)まで樹上で栽培されています。
樹熟デコポンは抜群の甘さと適度な酸味が調和し、内袋の柔らかさが相まって旨さが感じられる、最高峰のデコポンです。
そのおいしさから需要が高まっていますが、生産量(出荷量)が少ないため、あまり手に入らない希少なデコポンです。
蒲郡の樹熟デコポンは、温室の中で完熟になります。 抜群の甘さと適度な酸味が調和した、おいしいデコポン。 4月限定の出荷商品です。数に限りがあります。お早めに!
通常、デコポンは収穫直後には酸が強く、数週間〜1ヶ月以上貯蔵して、酸を抜きますが、蒲郡産の樹熟温室デコポンは完熟になる(出荷直前)まで樹上で栽培されています。
樹熟デコポンは抜群の甘さと適度な酸味が調和し、内袋の柔らかさが相まって旨さが感じられる、最高峰のデコポンです。
そのおいしさから需要が高まっていますが、生産量(出荷量)が少ないため、あまり手に入らない希少なデコポンです。
JA蒲郡市ではブランド商品として「樹熟(きじゅく)デコポン」を出荷しています。無加温ハウスで栽培し、樹上で完熟してから葉付収穫したもので、糖度、外観等の基準をクリアしたものだけが出荷の対象となります。
(糖度は2月の時点で園地ごとに調査。その時点で糖度13度以上、酸度1%未満のものだけが樹熟デコポンとなります。)
傷みやすいので生産者自ら箱詰めして、葉付きで出荷されます。しかも生産者の中で選別に携わる人全員に講習会の受講を義務付け、高品質なデコポンを生産できるように努力をしています。
皮が柔らかいので、普通のみかん同様に手で皮を剥くことができます。内皮(じょうのう)を剥いてもよいですが、柔らかいのでそのまま召し上がれます。
JA蒲郡市の基準をクリアした限定商品です。その格付けにより最高峰の「赤秀」と、その他「青秀」に分かれます
今回のお届けは最高格付の赤秀となり、3L、2Lサイズをご用意しています。
蒲郡が誇る超熟デコポンの味をぜひお楽しみください。
送料 |
※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。詳細はこちら |
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配達方法 |
宅配便でお届け。 |
配達日 |
4月上旬より発送開始。ご注文順に順次発送いたします。
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キャンセル |
食品につき返品は承れません。
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支払方法 |
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内容 | 内容量:3kg 8玉(4L)/10玉(3L)/12玉(2L)
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