千房オリジナルのお好み焼に焼そば麺を挟み豚肉をトッピングした豚モダン焼に、ビタミンＤなどの栄養素が豊富で食感の良い愛媛県産「国産きくらげ」のスライスをトッピングして、味にアクセントを加えました。
農林規格（ノウフクJAS ）取得の
2019年11月に第一号が認定された障がい者が生産行程に携わった食品の農林規格(ノウフクJAS)を2021年6月に認証を取得した国産きくらげは愛媛県で生産されています。
国産きくらげとは！？
ノウフクJASを取得した生産者「株式会社和光ワールド」のきくらげ生産についての考え方は以下のとおりです。
純国産きくらげの食料自給率が4%と低く、栄養価が高い為、生産及び指導を５年前より全国各地で開始しました。学校給食より、中国産きくらげの残留農薬が検出された問題で、国産きくらげの需要が高まっています。
当社ではハウス栽培ではなく、鉄筋コンクリートの工場なので衛生的で尚且つ、暴風、獣や害虫などによる災害も受けにくく、耐熱性があり温度管理がし易い為に、工程が組みやすく年間を通して安定した生産が可能です。それにより安全面からも障がい者の方と連携をとった作業がしやすくなり、ノウフク連携でのキクラゲ商品を生産していく事が可能になります。(当社では、障がい者の方の工賃を上げることを目標にしております。)
また地域住民の雇用創出と、高齢者の方の就労の機会を生み出せる様に国、地域行政と連携を取りイノベーションを起こします。
価格(税込み)：５，３７０円
内容量：国産きくらげ入り豚モダン焼235g×6、お好み焼ソース25g、ホワイトソース10g、あおさのり0.2g、かつお節1g×各6
賞味期限：製造日から冷凍保存で365日
配送方法：冷凍便でお届けします。
送料：送料無料
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