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Ciappuccino

屋号説明

世界で1番可愛らしくてパワフルなスイーツ

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チャプチーノについて

「American Treats for Your Sweet Life」をキーワードに、安全でシンプルな素材を厳選して使用したお菓子を皆さまの元へお届けしています。ウーピーパイやカップケーキなど、手にとった人みんなが幸せになるような“世界で一番かわいらしくてパワフルなスイーツ”作りを目指しています。

現在は期間限定ショップのみで店頭販売を行っています。

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素材とデザインへのこだわり

チャプチーノのお菓子は、アメリカ育ちの優しさと都会的なエッセンスをあわせ持った新しいスイーツ。シンプルな素材をもとに“Chic&Sweet”なデコレーションとカラフルな色使いで、ココロとカラダに元気のもとになるようなお菓子作りを手がけています。
不必要なモノはできるだけ使用せず、小麦粉、卵、砂糖、バターといったシンプルさを生かして、愛とパワーを込めたハッピーなお菓子。たとえばウーピーパイは手軽に持ち運べるため、ニューヨークでは一般的なホーム・パーティーのアクセントとして、または愛する人へのギフトとして、シティ・ライフに新しい感動をもたらします。カラーやデザインという感性、シンプルな素材を極めた味わい、そして優しさとパワーを詰め合わせたものこそが、チャプチーノが信じるスイーツです。

チャプチーノの素材はシンプルな素材を厳選して使用しています。砂糖はカリウム、カルシウム、リン等、さまざまなミネラルが含まれているてんさい糖、ウーピーパイの生地にはアルミフリーのベーキングパウダーを使用したオリジナルブレンドの粉を使用、塩は、フランス ブルターニュ産ゲランドの塩を厳選して使用しています。

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