昔から胡麻は人々の健康や食に欠かせないものでした。
天ぷらや和え物、ドレッシングやお菓子作りなど多彩な用途のある胡麻油。精進料理にも欠かせません。
調理はもちろんのこと、お肌の保湿などにもお使いいただくことができますし、生活の多様な場面でお役にたちます。
特に黒胡麻は、古来より漢方に使われ、常用すれば、血行を良くし、内臓の働きを活発にし、肌、髪を美しくし、強壮効果もあるといわれてきました。
インドの伝統医学アーユルヴェーダの施術で使われるのも胡麻油です。
岩井は愚直に伝統的な製法で上質の胡麻油を作り続けています。