豚骨や鶏肉、ホタテやしいたけ、えのきなどの山海の食材をふんだんに使用し、
じっくりと煮込んでコクを出した絶品のスープに、一枚ずつ丁寧に加工した
ふかひれ姿を入れた、コラーゲンたっぷりの「特製ふかひれ餡」をお付けしました。
(メーカー従来品よりふかひれ餡を20%増量)
こだわりの麺は指定製麺所で練り上げた喉越しがよく、風味豊かなややちぢれ細麺。
コラーゲンたっぷりの餡によく絡みます。
特製ふかひれ姿餡付
ふかひれラーメン 気仙沼直送
宮城気仙沼のふかひれ専門店こだわりのふかひれラーメン。 小振りながらも高級食材ふかひれが姿で入ります。 スープ、麺、そして特製餡かけが調和した逸品です。